Шаг 8: Войдите в нирвану. Словите духовное равновесие
Сыроедение — не просто новый тип диеты, который нужно непременно опробовать, потом передумать, потом снова попробовать, затем сорваться, забросить и потом окончательно бухнуться с головой. Нет. Это еще и духовное наполнение человека. Сыроедение сближает человека с природой, дает осознать свое внутреннее насыщение. Как это проявляется на деле, а не на словах? Привести пример? Да запросто.
До перехода на новую диету мы часто выезжали за город с детьми, оставались на выходные на фазенде, отдыхали, наслаждались природой. Точнее, пытались. Даже при отрыве от городской жизни я постоянно чувствовала напряжение, какое-то внутреннее «тремоло», которое не давало насладиться прекрасным летним днем.
После окончательного перехода на сыроедение я стала замечать за собой какую-то размеренность, спокойствие. Окончательно я убедилась в том, что новое питание изменило меня не только внешне, но и внутренне, после того, как остановила себя на том, что сижу в офисе и любуюсь комнатным цветком на подоконнике в обеденный перерыв. И не просто любуюсь, а отдыхаю, глядя на него. И для того отдыха мне теперь не нужен долгосрочный отпуск или выходные в кровати или спа-салоне. Я могу расслабиться за пятнадцать минут в абсолютно неподвижном состоянии. Что касается мужа и детей, они тоже стали мягче, спокойнее, полюбили прогулки на свежем воздухе, даже зимой. Дети полюбили животных и птиц, с удовольствием играют с соседскими домашними животными. И это не отклонение, а наоборот, возвращение в изначальное, свободное состояние человека. И к этому приходит каждый сыроед, прочувствовав свою энергию и энергию окружающего мира.
Шаг 9: Помоги новичкам. Объяснения, разубеждения, педагогический опыт
Ничто так не закрепляет знание, как собственный, личный рассказ и объяснения другому человеку. Помните, мы не вербуем соратников в нашу армию, мы помогаем тем, кто сомневается, определиться и тем, кому сложно, преодолеть все.
Вспомните тех, кто вас поддержал, когда вам было трудно. Вспомните то, что вам говорили, когда вы сомневались. Донесите это до тех, кто обратится за помощью к вам. Проясните пользу диеты, расскажите о вкусных рецептах, вспомните о десяти шагах. Станьте «сыроедческим» другом для новичка. Проведите больше времени с тем, кому это больше нужно, будь то ваш друг, родственник или гость на форуме.
Шаг 10: Закрепи успех. Последняя вишенка на сыроедческом торте
Перечитайте все вышеперечисленные шаги. Оцените, сколько вам всего пришлось сделать. Сколько времени на это ушло. Ведь это стоило того? Поздравьте себя.
Оцените результат. Покрутитесь перед зеркалом. Нравится? Улыбнитесь своему отражению. Поздравьте себя.
Посмотрите, как изменилась вся жизнь. Вдохните весь мир вокруг. Улыбнитесь всему миру и… еще раз поздравьте себя.
Правила безопасного сыроедения
Итак, вы уже серьезно настроились перейти на сыроедение и даже подготовились ко всем десяти ступеням. Что дальше? А дальше — снова выбор. Ведь даже только при переходе на сыроедение есть два метода, два способа, две концепции: сыроедение по Шелтону и сыроедение по Джеффри. Итак, какие же особенности сыроедения кроются за словом «концепция»? Какую выбрать для себя?
Сыроедение по Шелтону
1) На сыроедение переходим сразу и полностью. Постепенный переход не нужен, так как недостаток пищи будет ощущаться в любом случае. Возможно ощущение головокружения, слабости, болезненного состояния.
2) Стремитесь к однообразию. Чем меньше видов продуктов, тем больше шансов избежать переедания, тем самым, помочь организму впитать только то, что требуется, без излишков.
3) Ешьте как можно больше салатов — в день не менее двух порций. Салат обязательно должен включать зелень, листья салата и не более чем 4 вида овощей. Соль, уксус, масло и любые приправы стоит свести к минимуму. Лук, чеснок и редис (овощи с острым вкусом) употреблять не очень часто.
4) Орехи включайте в пищу как можно чаще — это основной источник белков и жиров.
5) Жиры употребляйте умеренно, старайтесь не совмещать их с белками.
6) Сырая пища уже сама по себе идеальна, но если вы хотите сварить овощ — варите его недолго или обрабатывайте при невысокой температуре (не более 40 °C).
7) Пейте только воду. Чай, кофе, какао, газированные воды не подходят, так как несут больше вреда, чем пользы. Вода должна быть прохладной. Если жажды нет — лучше не злоупотреблять питьем.