С этих позиций и следует рассматривать особенности приготовления блюд и рациона питания в цепом.
Подведение итогов урока.
Вопросы для активизации знаний.
– Что такое здоровый образ жизни?
– Какую роль он играет в жизни человека?
– От каких факторов он зависит?
– Какие составляющие он в себя включает?
– На что он направлен?
– Какую роль играет в здоровом образе жизни здоровое питание?
– В чем заключается здоровое питание?
– Что такое культура питания?
– К соблюдению каких правил она сводится?
– Назовите основные правила здорового питания.
Домашнее задание.
1. Заполните схему «Здоровый образ жизни», пользуясь учебником (см. с. 153–157).
2. Заполните таблицу «Правила здорового питания», используя конспект урока и учебник (с. 153–157), дополнительную литературу:
3. Проанализируйте свой рацион питания. Подумайте, правильно ли вы питаетесь. Что нужно изменить в вашем рационе питания? Составьте ежедневный необходимый список продуктов.
Урок 35 (2)
Тема: «Биологические ритмы и их влияние на работоспособность человека».
Тип урока. Урок-беседа.
Вопросы урока. 1. Биоритмы и их влияние на режим труда и отдыха. 2. Индивидуальный режим труда и отдыха. 3. Утомление и его профилактика.
Цели урока. Рассмотретьпонятие режима труда и отдыха, формирование индивидуального режима, меры и способы профилактики утомления.
Оборудование. Учебник, схемы, слайды, плакаты.
План урока.
На доске:
Число, месяц
Тема: Биологические ритмы и их влияние на работоспособность человека.
Ход урока
Организационный момент
Проверка домашнего задания.
1. Проверка правильности заполнения схем «Здоровый образ жизни» по материалам учебника и конспектам урока.
2. Проверка заполнения таблицы «Правила здорового питания».
3. Ответьте на вопросы:
– Что такое здоровый образ жизни?
– Какую роль он играет в жизни человека?
– От каких факторов он зависит?
– Какие составляющие он в себя включает?
– На что он направлен?
– Какую роль играет в здоровом образе жизни здоровое питание7
– В чем заключается здоровое питание?
– Что такое культура питания?
– К соблюдению каких правил она сводится?
– Назовите основные правила здорового питания.
Изучение нового материала. Вводное слово учителя.
Человек не в силах сопротивляться болезни потому, что его организм истощен постоянными усилиями, направленными на поддержание обычного ритма своей повседневной жизни. Усталость особенно сильно влияет на человека, если его повседневный ритм жизни не удобен для его организма. Почему это происходит и как сделать свою повседневную жизнь наиболее комфортной? Это и станет темой сегодняшнего урока.
Вопросы для активизации знаний.
– Легко ли вы встаете утром?
– Во сколько вы ложитесь спать?
– Хватает ли вам времени на все ваши занятия?
– Знаете ли вы свои биологические ритмы?
– Знаете ли вы, что такое биологические ритмы?
– Какие типы людей с точки зрения особенностей их биологических ритмов вы знаете?
– Что такое усталость и в чем она проявляется?
– В какое время у вас наступает период максимальной работоспособности?
– Сколько времени в вашем возрасте нужно отводить на сон?
– Какой вид отдыха позволяет вам быстрее и лучше восстановить свои силы?
– Задумывались ли вы над тем, о чем мы говорили сейчас?
Биологические ритмы, или биоритмы, – это более или менее регулярные изменения характера и интенсивности биологических процессов. Способность к таким изменениям жизнедеятельности передается по наследству и обнаружена практически у всех живых организмов. Их проявление можно наблюдать в отдельных клетках, тканях и органах, в целых организмах и в популяциях. Основной признак ритмических процессов – их повторяемость.
Вся деятельность организма человека подчинена определенным ритмическим колебаниям. Ритмично сокращаются сердце и дыхательная мускулатура, за бодрствованием следует сон, изменяются уровень гормонов и биологически активных веществ в крови, деятельность органов пищеварения и т.д.