Плоды убирает недозрелыми, по мере достижения свойственного сорту размера, создавая тем самым условия для усиленного роста оставшихся плодов. При угрозе заморозков на кисти растений надевает 2 – 3-слойные целлофановые или полиэтиленовые пакеты с небольшим отверстием в нижней части для стока воды. При этом плоды хорошо растут и выдерживают заморозки 2 – 3 °C.
Можно было бы рассказать об опыте еще сотен, а возможно и тысяч овощеводов, увлекающихся «гигантами». Но и приведенных примеров достаточно, чтобы убедиться, насколько трудной, но интересной и благодатной является работа с этими «чудо-растениями».
Томат на подоконнике и балконе
Многие любители-овощеводы с успехом выращивают томаты на подоконнике, балконе, в лоджии.
Опыт К. М. Любимова. Овощевод-любитель из г. Люберцы Московской области Константин Михайлович Любимов на балконе выращивает плоды раннеспелых сортов томата Белый налив и Сибирский скороспелый. Предварительно в комнате (под отопительной батареей) он проращивает семена и высевает их в подготовленные для выращивания рассады цветочные горшки или жестяные банки с 5 – 6 отверстиями в донышке.
После появления всходов горшки с поддонами помещает на подоконник. Рассаду поливает теплой водой, дважды подкармливает минеральными удобрениями и 1 раз раствором марганцовокислого калия. Рассаду выращивает с начала марта до конца апреля — начала мая.
На постоянное место растения К. М. Любимов высаживает в обычные ведра с отверстиями в дне (один куст на ведро). После окоренения растений, если благоприятствует погода, выносит их на балкон, а при похолодании заносит в комнату.
Дальнейший уход состоит в поливах, подкормках, регулировке роста и подвязке растений и плетей. Подкормки проводит еженедельно раствором нитроаммофоски (5 г на 1л воды). Растения пасынкует, оставляя по два пасынка над 8 – 9-м листом, и прищипывает верхушки после образования 4 кистей на каждом побеге. Всего остается по 12 кистей на каждом растении, на которых формируется 60 – 70 плодов. Убирает их в бурой степени зрелости.
Многие овощеводы научились выращивать до полной зрелости плоды томата в комнатных условиях — на подоконниках.
Опыт С. И. Стенина. Овощевод-любитель из г. Ижевска Сергей Иванович Стенин выращивает на подоконниках в деревянных ящиках сеянцы, которые затем пересаживает в семилитровые жестяные банки и ставит их также на подоконник. В течение вегетации он проводит несколько подкормок овощной питательной смесью из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. Дважды вносит под растения по 1 ст. ложке древесной золы с последующим обильным поливом.
Поливает теплой (на 5 – 10 °C выше комнатной температуры) водой. В итоге снимает с каждого куста по 15 – 25 зрелых плодов. В октябре С. И. Стенин еще раз получает урожай — по 15 – 20 плодов с куста. Иногда растения радуют новым урожаем в ноябре-декабре, вплоть до первых чисел января. Урожайность достигает 75 зрелых плодов с каждого растения.
Опыт Б. И. Карасенко. Овощевод-любитель из пос. Чертково Ростовской области Борис Иванович Карасенко оборудовал в комнате своеобразную тепличку. Он расширяет площадь подоконника, подставляя к нему столик или полочку. Затем вынимает внутреннюю оконную раму, устанавливает ее на столик и закрепляет на расстоянии 70 – 80 см от наружной рамы. Межрамное пространство обтягивает полиэтиленовой пленкой, которую закрепляет мелкими гвоздями на дранке. Вентиляция и регулирование температуры обеспечены за счет притока воздуха из форточек. Влажность воздуха Б. И. Карасенко повышает, ставя внутрь камеры стаканы с водой. Если наружный воздух не позволяет понизить температуру, ставит в тепличку блюдце со льдом или снегом. В такой камере можно успешно выращивать не только томаты, но и другие овощи.
Опыт Ф. И. Ригина
Один из авторов данной книги — Федор Иванович Ригин — овощевод-любитель из г. Люберцы Московской области — почти 40 лет занимается изучением, испытанием и разработкой способов выращивания различных сортов томата в малоблагоприятных для этой культуры климатических условиях Подмосковья. В своей работе он достиг значительных результатов. Предоставим слово Федору Ивановичу.
Сорта. За много лет мне удалось испытать более 30 сортов томата. Многие из них очень хорошие, но больше всего мне полюбились высокорослые сорта типа Гигант и особенно Де-Барао. Я выращиваю четыре сорта типа «гигант». Три из них крупноплодные (отдельные плоды достигают массы 1 кг), отличаются высокими вкусовыми качествами. Высота куста достигает 3 м. Сорт Де-Барао — мой любимый. Высота его достигает 4 – 5 м. Плоды среднего размера, массой до 100 г, вкусные, хороши для консервирования. Растения холодостойкие, теневыносливые, мало восприимчивые к заболеваниям. При возделывании этих сортов можно получить до 30 кг плодов с куста. Кроме того, они отличаются декоративностью: высокорослые кусты с множеством плодов на них (как на «гигантах», так и на Де-Барао) радуют глаз. Во время жары растения создают прохладу.
В последние годы я испытал сорт Чилийский лимон. Это интересный, сильнорослый, высокоурожайный сорт, с очень крупными сложными кистями, образующий до 50 плодов на одной разветвленной кисти. Плоды по цвету и форме похожи на лимон, очень вкусные, хороши и для консервирования, но иногда бывают пустотелыми, как у перца.
Семена. Для посева я обычно использую семена собственного производства, что гарантирует их высокое качество.
На семена оставляю лучшие как по форме, так и по величине плоды, отметив их заранее на хорошо развитом кусте. Если они не успевают вызреть, а держать дольше на растении их нельзя из-за угрозы заморозков, снимаю их и дозариваю в помещении. Семена таких плодов пригодны для посева. Однако при созревании семян в естественных условиях результаты бывают лучше.
Перед посевом протравливаю их 0,1 %-ным раствором марганцовокислого калия в течение 10 мин и промываю в чистой воде.
Выращивание рассады. Рассаду выращиваю обычно на подоконниках. В первых числах марта готовлю почвенную смесь для посева. Для этого к половине ведра обыкновенной огородной земли добавляю полведра листового или навозного хорошо перепревшего перегноя (двух-, трехлетней давности), 30 г суперфосфата, по 15 г аммиачной селитры, хлористого калия и мочевины, стакан золы. Все тщательно перемешиваю и засыпаю в деревянный ящик (высота бортика 50 – 60 мм). Землю в ящике тщательно выравниваю, после чего по линейке намечаю через каждые 15 мм линии вдоль и поперек ящика. В местах пересечения линий высеваю по одному семечку.
После посева семена покрываю той же смесью земли слоем 6 – 8 мм. Затем через мелкое сито или чайной ложечкой поливаю теплым бледно-розовым раствором марганцовокислого калия в несколько приемов (иначе можно сдвинуть семена, и они будут неравномерно размещены на площади). Почва в ящике должна быть влажной, но не мокрой.
Ящик ставлю в место, где температура не ниже 20 °C. Всходы появляются через 5 – 7 дней. После чего ящик выставляю на подоконник на солнечной стороне. Поливаю рассаду через каждые 2 дня, чтобы земля в ящике не была переувлажненной, но и не сухой.
Сеянцы выращиваю также в литровых пакетах из-под молока или кефира с вырезанной одной продольной стенкой. Площадь земли в пакете следует делить так же, как и в ящике (рис. 3). В пакете получается 28 точек и можно посеять 28 семян.