Многие фольксдойче сыграли значительную роль при захвате Германией стран, в которых они проживали. Боевики из числа польских немцев в начале гитлеровского наступления неоднократно обстреливали воинские части поляков, чем спровоцировали расправу над мирными жителями из числа проживавших в Польше немцев. Вооружённые выступления фольксдойче в Судетской области Чехословакии в мае-сентябре 1938 года способствовали капитуляции чехословацкого правительства в Мюнхене и передаче Судетов Германии. Когда же чехословацкое правительство провело мобилизацию, свыше половины немецких призывников не прибыли в свои части, а всего из 126 тысяч уклонистов немцев оказалось 100 тысяч, или 80 %.
В первые же дни войны в Югославии, диверсионные отряды югославских фольксдойче организованных в тайную организацию «Юпитер», захватили ряд важных объектов, в частности некоторые укрепления так называемой «Линии Рупника» на словенско-австрийской границе и стратегический мост через Драву у Марибора. Некоторые из заграничных немцев достигали достаточно высоких должностей в армии и СС. Бывший офицер австро-венгерской армии и румынский генерал Артур Флепс сохранил своё звание и в германских вооружённых силах, командуя, сперва, дивизией «Принц Евгений», а затем 5-м горным корпусом СС.
В СССР фольксдойче с охотой пополняли оккупационную полицию и другие вооружённые формирования, составив в частности 17-й кавалерийской полк 8-й кавалерийской дивизии СС «Флориан Гейер». (Зная это, начинаешь с куда большим пониманием, относится к превентивной высылке поволжских немцев в Сибирь и Казахстан, как впрочем, и к аналогичной отправке в концлагере проживающих в США японцев).
Ещё больше бойцов дала Третьему Рейху Австрия. Сразу же после объединения с Германией в 1938 году там были сформированы 44-я и 45-я пехотные, 2-й и 3-й горнопехотные и 4-я лёгкая моторизованная (впоследствии 9-й танковая) дивизии. Всего уроженцами Австрии укомплектовали 26 дивизий вермахта и СС, многие из которых особо отличились в ряде важнейших военных операций. В частности, именно 45-я пехотная дивизия после недели ожесточённых боёв взяла Брестскую крепость, а годом ранее горные стрелки 3-й дивизии захватили Нарвик.
Именно горные части стали родом войск, в котором роль иностранных добровольцев и фольксдойче особенно велика. Кроме уже упоминавшихся 2-й и 3-й австрийских, 7-й югославской, 13-й боснийско-мусульманской и 21-й албанской, с августа 1944 года против итальянских партизан действовала недоукомплектованная 24-я горнопехотная дивизия СС «Карстъегерь», куда входили австрийцы, итальянские и югославские фольксдойче, хорваты и словенцы. Немало выходцев из зарубежных немецких общин и скандинавов служило также в 6-й горной дивизии СС «Норд», а всего половина воспетых Высоцким «альпийских стрелков» германской армии родилась за пределами германской границы 1937 года. Ещё больше горных дивизий, Гитлер получил от союзников, в основном итальянцев и румын (соответственно 6 и 4 дивизии). Без многочисленного союзного контингента Берлин физически не располагал должным количеством призывников из горных регионов, дабы разбираться с противником среди скал и ущелий.
Оценить значение контингентов стран, входивших в Габсбургскую империю весьма сложно. Австрийцев, исходя из количества дивизий (26), лиц служивших в других соединениях и военнопленных в советских лагерях (156 681) выходит порядка 6 % личного состава вермахта и войск СС. Фольксдойче из стран, признанных жертвами агрессии, поляки, чехи, плюс словенцы и хорваты бывшей Югославии в границах Рейха и хорватские добровольцы в германской армии в сумме дают почти столько же, а их общий вклад в вермахт и СС составляет не менее 10 % личного состава.
Австрийцы и фольксдойче качественно соответствовали основной массе немецких военнослужащих. Боевые качества прочих союзных контингентов смотрелись куда скромнее, но ввиду большой численности их помощь часто оказывалась весьма существенной. Размещённые на второстепенных участках фронта, союзники освобождали немецкие войска для наступления на главных направлениях. До ноября 1942 года такая тактика, как правило срабатывала, однако при переходе к обороне она оказалась губительной, что наглядно показал финал Сталинградской битвы, положение изменилось. Легко прорвав позиции занимаемые румынами, танковые корпуса Красной Армии окружили и уничтожили 6-ю германскую армию. Чуть позже разгром итальянцев и венгров на Дону привёл к окружению под Воронежом 2-й германской армии, которая с трудом прорвалась на запад.