Туристическая индустрия Республики Удмуртия пытается закрепить за регионом статус родины пельменей. С 2015 года в Ижевске проводится Всемирный день пельменя, а в поселке Игра – Всероссийский кулинарный фестиваль «От Пельняня до Китая». Данные события уже завоевали популярность у туристов из разных уголков страны и получили признание экспертного сообщества. Они являются лауреатами Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.
Удмуртские пельменные фестивали – это различные пельменные конкурсы, веселые старты, розыгрыши, ярмарки пельменей и сувениров и, конечно же, дегустация всевозможных пельменей.
Авторы сувенирной продукции со всей Удмуртии активно готовятся к фестивалям, создают многочисленные изделия для разных возрастных групп. Сувенирная продукция, посвященная данным событиям, неоднократно завоевывала звания лауреата и обладателя Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир».
На Всероссийском кулинарном фестивале «От Пельняня до Китая», который проходит в Игре, большой популярностью у гостей праздника пользуется сувенирный текстильный набор «Пельнянь» (с удмуртского «пель» – «ушко», «нянь» – «хлеб»), специально созданный Ольгой Брызгаловой и ее коллегами из МБУК «Игринский центр декоративно-прикладного искусства и ремесел». Он включает фартук и две прихватки с эмблемой фестиваля.
Возрастающая конкуренция между производителями сувенирной продукции заставляет мастеров искать не только новые идеи для создания туристических сувениров, но и свежие решения для их представления потенциальным покупателям. Так, некоторые производители презентуют свои товары с помощью специальных интерактивных программ.
Набор «Пельменных дел мастер»
Фотография предоставлена МБУК «Центр ремесел и туризма “Высокий берег”»
Например, на фестивале «Всемирный день пельменя» сотрудники МБУК «Центр ремесел и туризма “Высокий берег”, из села Сигаево Сарапульского района проводят детский кулинарный мастер-класс по лепке пельменей, а в качестве сувенира по окончании веселого и увлекательного занятия предлагают набор для лепки пельменей «Пельменных дел мастер», который включает фартук «Я люблю лепить пельмени», детскую скалочку и дощечку для семейной лепки пельменей. Сувенирный набор упакован в деревянную коробку из липы, имеющую специальный информационный листок с логотипом фестиваля и удмуртским национальным орнаментом.
Десятки тысяч ярославцев и гостей города уже несколько лет подряд в августе заполняют Ярославскую Стрелку и становятся участниками городского пикника «Пир на Волге». Этот гастрономический фестиваль, главной изюминкой которого является еда, всегда отличается насыщенной и разнообразной программой. Известные повара и производители гастрономической продукции из разных городов страны стремятся продемонстрировать здесь свое мастерство. Событие проводится в формате городского пикника и подразумевает, что большинство из представленных угощений – уличная еда. Для всех гостей события предусмотрена одноразовая посуда. Организаторы фестиваля учли этот нюанс и придумали очень интересный сувенир, который могут увести с собой гости праздника, – набор «Ложка и вилка». Приборы выполнены из дерева, упакованы в красивый чехол из ткани и помещены в яркую бумажную коробочку с символикой фестиваля.
Этот креативный сувенир, напоминающий о событии, ко всему прочему является функциональным: его можно использовать по назначению прямо во время фестиваля. Стоит отметить, что большинство людей, купивших изделие, оставляют его на память и крайне редко пользуются как столовым прибором.
«Пир на Волге»
Фотография А. Парфенова
При разработке сувенирной продукции для туристического события его авторы в обязательном порядке должны учитывать целевую аудиторию мероприятия (качественный и количественный состав, портрет потенциального участника, его интересы и т. д.), цели и задачи организаторов и самого события.
В сентябре 2019 года в России впервые прошла 23-я сессия Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации (UNWTO). Это главное туристическое мероприятие в мире, которое проходит раз в два года. Для нашей страны оно имело крайне важную роль и прошло на самом высоком уровне, что значительно повысило имидж России на мировом туристском рынке.
Официальным сувениром 23-й сессии Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации (UNWTO) стал набор чая «Сугревъ» в деревянной шкатулке. Представителям туристской индустрии из 159 стран было подарено 1200 таких наборов.