Применение в лекарственных целях: наибольшее количество целебных веществ содержится в листьях, почках, цветах и стеблях настурции большой. Водный настой этого растения часто применяют при проблемах с кожей, цинге и болезнях почек. Также цветы настурции используют при различных проблемах с легкими. Салат со свежими цветами этого растения считается отличным витаминным блюдом.
Пион
Этот многолетник и представитель семейства пионовых был так давно одомашнен человеком, что сейчас трудно встретить его в диких условиях. Тем не менее естественной средой обитания пиона считается Юго-Восточная Азия.
Пион – одно из самых популярных садовых растений; и одного взгляда на него достаточно, чтобы понять почему. Трудно найти более яркие, эффектные и пышные цветы. К тому же пионы обладают яркой сочной зеленью и сильным насыщенным ароматом. Цветёт с мая по середину июня.
Букеты этого растения всегда были и будут популярны. Особое отношение к пиону в Китае, где этот цветок очень любим. Интерес к пионам заставил китайских селекционеров потратить многие годы на выведение уникальных сортов. Именно оттуда вышло большинство современных разновидностей садовых пионов: махровых и полумахровых, желтых, розовых, ярко-сиреневых, темно-бордовых и даже 2-цветных (рис. 12).
Пион не сеют семенами, а обычно просто покупают готовый куст и затем высаживают у себя на участке в конце августа или начале сентября. В зависимости от конкретного сорта пион предпочитает либо ярко освещенное место, либо полутень. При пересаживании куста главное – не жалеть воды и подкормки: без них растение не приживется.
Рисунок 12. Пион, сорт «радужная капель»
Применение в лекарственных целях: полезными свойствами обладает только пион уклоняющийся, отличить который от остальных можно в первую очередь по небольшим немахровым цветкам. Его настой обладает успокаивающим действием и широко используется в народ ной медицине, особенно при нетрадиционных способах лечения, практикуемых в Тибете. Там им лечат серьезные нервные заболевания, например эпилепсию.
Отличным растением для сада является рододендрон – яркоцветущий пышный кустарник, начинающий радовать своими цветками уже в начале сезона. Растение смотрится очень эффектно, ведь в одном соцветии могут быть до 25 цветков. Одна ветка рододендрона с успехом заменит целый букет. Большим плюсом этого растения является и то, что оно отлично переносит суровую зиму.
Некоторые из чудодейственных свойств пиона уже получили подтверждение после серьезных научных экспериментов, проведенных представителями официальной медицины. Доказано, что в состав сока пиона входят обеззараживающие, обезболивающие и седативные вещества.
Согласно народной медицине пион прекрасно справляется с заболеваниями печени и почек, а также служит отличным средством для профилактики рака.
Ромашка
Однолетник. Относится к семейству астровых; это достаточно распространенное растение обитает и в Евразии, и в Америке, а также было завезено в Австралию первыми поселенцами из Европы.
Стебель тонкий, в зависимости от вида сильно-или слаборазветвленный. Листья перистые, каждый похож на маленькую веточку. Цветок ромашки относится к типу сложных. В природе размер цветка не превышает 4 мм, но садовые сорта отличаются цветками, достигающими 15 см в диаметре. Дикая ромашка выглядит достаточно узнаваемо: желтая серединка и 2 ряда маленьких белых лепестков. Цветет растение весь сезон с мая по сентябрь.
Цветы практически не издают запаха. Даже ромашка пахучая названа так из-за особого запаха, который остается на ладонях, если подержать ее.
Ромашка считается превосходным садовым растением, поэтому ее можно встретить на клумбах по всему миру, особенно популярна она в Европе. Ромашку аптечную растят из-за ее целебных свойств; в природе же она, как правило, встречается на обочинах дорог. В основном ромашки достаточно неприхотливы к внешним условиям.
Виды: наиболее распространены ромашки лесная, луговая, пахучая и аптечная.
Применение в лекарственных целях: в цветках ромашки присутствуют антемисовая кислота, эфирные масла, гликозиды и множество других полезных веществ, а ее целебные свойства признает как народная, так и официальная медицина.
Ромашка аптечная является источником противовоспалительных веществ и антисептиком; используется также и как косметическое средство, например регулярное ополаскивание волос отваром ромашки улучшает их структуру, а светлым волосам придает особый золотистый оттенок и блеск. Настойки ромашки пригодны и для внутреннего применения: их используют при проблемах с желудком и кишечником.