Зона 1. Огород — ваш паразит. Работаете из страха или беспокойства. По этой причине, скорее всего, ваши близкие в гробу его видали. Слишком мало понимаете, что делаете. Считаете, что нужно еще больше работать, а сил нет. Вероятно, ваше огородничество обходится вам и вашим близким гораздо дороже урожая. Но вы не мыслите себя без огорода. Выход: устраивать умный огород.
Зона 2. Вы достаточно грамотны, но чрезмерно усердны. Хороший урожай и удовлетворение собственным трудолюбием скрывают от вас тот факт, что можно устроить огород намного рациональнее, и оправдывают ваши претензии к лентяям–родственникам. Может, следует отойти от шаблонов и дать бой лишним трудозатратам?
Зона 3. Главное — не урожай, а отдых. Отлично! Займитесь газоном и многолетними цветами и кустарниками. И отдыхайте на здоровье.
Зона 4. Идеальное состояние. Успех. Наша цель. Встречал только фрагментами. Отзовитесь! Я обязательно опишу ваш опыт.
Главное о перманентной культуре
Труд сделал человека.
Труд может уйти.
Занявшись «обумнением» огородов и садов, я вскоре обнаружил, что в мире уже есть много систем и движений, развивающих идеи разумного землепользования. Наибольшей глубиной среди них выделяется перманентная* культура, что значит культура сожительства с живой природой, развивающаяся в сторону бесконечного улучшения и природы, и здоровья человека. Принципы умного землепользования выражены пермакультурщиками с такой простотой и ясностью, что нам всем следует принять их к сведению, а лучше — к применению.
В школах до сих пор преподают, что в природных сообществах постоянно происходит борьба за существование. Однако это только видимость. Если смотреть глубже, становится ясно, что основа любой экосистемы — взаимопомощь, сожительство, взаимокормление, взаимоприспособленность ее членов друг к другу. «…На языке ботаники, к которому охотно прибегал и Дарвин, слово «борьба» означает не истребление себе подобных, а только самооборону, победу жизни над враждебными силами мертвой природы» (К. А. Тимирязев, 1891 г.)
В 1978 году австралиец Билл Молиссон понял, что и мы с нашими растениями и животными можем и должны сожительствовать так же, как это происходит в природе. «Пермакультура — прежде всего система организации. Ее цель — использовать организующую силу человеческого разума для замены мускульной силы и энергии природного топлива» (П. Вайтфилд). Добавлю: и времени, и денежных трат. Это же то, что нам нужно! Разум свой использовать. А то что–то мы слишком привыкли жить чужим умом. Принципы пермакультурных фермеров здорово стимулируют умственный процесс. Судите сами.
1. Работа — это то, что приходится делать вам, потому что вы не устроили так, чтобы это делалось само. Или частично само. Например, мульча* бережет влагу и структурирует почву. Или система полива: емкость, кран и дырявые шланги, вкопанные в грядки. Укрыл почву картоном, старыми тряпками — сорняки не растут. Устроил птичник под шелковицей и акацией — пол–лета корм сыплется на голову цыплятам. Сюда же — солнечные водонагреватели и насосы, водяные мельнички и турбинки, и вообще все устройства, которые, собранные один раз, работают дальше без затрат энергии и денег. Сюда же и принципы расположения посадок и объектов: разумное расположение и планировка могут уменьшить затраты труда вдвое и больше.
2. Отходы — это то, что вы не догадались использовать. Сорняки, опилки, фекалии, кухонные отходы, бумага, стружки и любая органика, которая может сгнить, — это будущий компост. Старые тряпки, половики, картон, фанера, ДСП и прочий листовой материал — мульча для почвы, дорожек и междурядий. Емкости и пластиковые бутылки в огромном количестве идут для устройства полива, ловушек для насекомых, микротепличек и рассадников. Пожалуй, только синтетический хлам приходится сжигать. Даже стекло и железки годятся как наполнители бетона.
3. Любая потребность должна удовлетворяться из нескольких источников. Например, воду можно получать из осадков, накапливать в емкостях, а также беречь под мульчой и под уплотненными посадками; кроме того, структурированная корнями и червями почва накапливает и всасывает из воздуха вчетверо больше влаги, чем бесструктурно–паханная. Питание растений: минеральные удобрения, перегной, компост, остатки растений. Корм для цыплят: ягодные и семенные деревья, сорго и кукуруза по заборам и в виде кулис, насекомые и слизни в саду (отделенном от огорода), кормовые травы — в саду и в загоне и т. д.