Аннотация
В этой книге собрана информация, которая в настоящее время разбросана по постоянно растущему числу журналов. Написанная экспертами, каждый из которых имеет многолетний опыт работы в своей области, книга предоставляет последние сведения по выращиванию, обработке и использованию ванили. Она обеспечивает уникальный и всесторонний обзор биологии ванильной лианы, свойств ее ароматных стручков и производственных процессов во всем мире – начиная от посадки и заканчивая контролем качества и рыночными тенденциями.
Первое всеобъемлющее издание по этой теме на русском языке показывает прошлое, настоящее и будущее ванили и, без сомнения, будет долгие годы служить исчерпывающим источником сведений и стандартным справочником для тех, кто интересуется этой культурой, включая производителей, флейвористов, исследователей и потребителей.







![Известная на весь мир нейробиолог Венди Сузуки проснулась как-то утром и поняла, что по большому счету она – неудачница. Имея огромные заслуги в научной сфере,... Странная девочка, которая влюбилась в мозг [Как знание нейробиологии помогает стать привлекательнее, счастливее и лучше]](https://www.rulit.me/data/programs/images/strannaya-devochka-kotoraya-vlyubilas-v-mozg-kak-znanie-nejr_418273.jpg)

![В настоящее издание вошли две основные книги Н.А.Бернштейна: Физиология движений и активность [Под редакцией О.Г.Газенко. Издание подготовил И.М.Фейгенберг]](https://www.rulit.me/data/programs/images/fiziologiya-dvizhenij-i-aktivnost-pod-redakciej-o-g-gazenko_217798.jpg)


Комментарии к книге "Ваниль"