Нижняя часть лианы укладывается на поверхность почвы вблизи опоры и покрывается тонким слоем почвы таким образом, чтобы обрезанный конец лианы был отогнут вверх над поверхностью, для избежания контакта с почвой. Остальная часть лианы привязывается к опоре так, что узлы прижаты к опоре. Основание растения должно быть замульчировано частично разложившимся древесным или листовым мусором. Лианам позволяется расти на опорах на высоту 1,5-2,0 м, а затем свободно обвиваться вокруг ветвей опекунов. По мере необходимости, растения следует поливать через короткие промежутки времени. Ваниль хорошо реагирует на удобрения. Внесение 50 г N, 25 г P2O5 и 80 г K2O на лиану, шестью отдельными дозами в год, с интервалом в два месяца, усиливает рост лиан. В качестве альтернативы, с интервалом в два месяца, можно проводить внекорневое внесение удобрений. Ухоженное растение даёт около 5–7 м прироста в год, поэтому размер питомника можно планировать с учетом годовой потребности в посадочном материале. В среднем 1 га питомника будет достаточно для выращивания около 40 000 м посадочного материала ежегодно.
Саженцы в пакетах
Альтернативный метод создания посадочного материала при нехватке стандартных черенков лианы длиной 1 м состоит в том, чтобы поднять более короткие черенки с двумя или тремя узлами в полиэтиленовых пакетах и вырастить их до 8-10-узловых саженцев стандартного размера. Посадки растениями из пакетов неизменно благоприятны. Питомники должны быть расположены близко к основному участку для срочной транспортировки. Обычно, для посадки, используются черные полиэтиленовые пакеты размером 20 × 20 см и толщиной 100–150 мкм. Чтобы облегчить надлежащий дренаж, в нижней половине каждого мешка сделано от пяти до шести отверстий. Мешки заполняются почвенной смесью, приготовленной из верхнего слоя почвы джунглей, разложившегося навоза и песка в соотношении 3:1:1. Отмечено, что биогумус и разложившаяся сердцевина кокосовой пальмы являются лучшими средами для укоренения ванили (Siddagangaiah et al., 1996).
Черенки с тремя узлами сажают в полиэтиленовые пакеты и привязывают к бамбуковым колышкам/опорам, вставленным в пакеты для поддержки. Было обнаружено, что длина используемых черенков оказывает сильное влияние на последующий рост. Когда использовались черенки с двумя узлами, рост лианы за шесть месяцев составил всего 32,6 см, по сравнению 51,8 см черенков с тремя узлами (Krishnakumar, 1995). Открытая почва в полиэтиленовом пакете должна быть покрыта слоем мульчи, предпочтительно разложившимися листьями, чтобы сохранить почвенную влагу и служить источником питательных веществ для растений. Частичная тень должна быть обеспечена либо с помощью теневых агро-сеток, либо с помощью сеток из койра.
ИИИК Совета по специям Индии стандартизировал более удобный и экономичный метод устройства таких питомников. Черенкам ванили, посаженным в полиэтиленовые пакеты, позволяют виться по шпагату из койра, как показано на рисунке (рис. 20.1). Полностью выросшие саженцы вместе со шпагатом будут привязаны к опекуну во время посадки на участок, что обеспечит наименьшее беспокойство для лиан из пакетов. Влагоудерживающая способность и шероховатая поверхность койрового шпагата способствовали лучшему росту (ICRI, 2006).
Рисунок 20.1. Саженцы ванили на шпагате из койра (метод ИИИК).