Методы контроля
На Гавайях биологический контроль решил проблемы, связанные с сильным заражением C. angraeci. Вскоре после открытия в 1989 г. Aphelinidae Marietta pulchella полностью контролировала червецов, которые сейчас считаются редкими (Beardsley, 1993).
Имеется очень мало данных о результатах испытаний химического средств против этого червеца. Эксперименты, проведенные в 2004 г. Службой защиты растений острова Реюньон, показали высокую эффективность имидаклоприда (препараты: Confidor; Bayer CropScience) и хорошую эффективность, хотя с задержкой и уступающую имидаклоприду, минерального масла (препараты: Ovipron; Cerexagri) (SPV Réunion, 2004). Необходимы дальнейшие эксперименты использования минеральных масел, с применением в разные периоды года, чтобы определить их эффективность против червеца. Поскольку мобильные возрастные группы более чувствительны к химическим средствам, такие обработки, если они не являются фитотоксичными, должны применяться предпочтительно летом, когда первая возрастная стадия более многочисленна и активна.
Ванильный червец продемонстрировал, по крайней мере в некоторых областях, свою способность наносить значительный ущерб производству ванили. Несмотря на несколько исследований, посвященных этому червецу, наши знания о биоэкологии вредителя ограничены. Дополнительные исследования были бы полезны для улучшения знаний о его естественных врагах и их влиянии, а также о возможных методах борьбы.
Благодарности
Авторы выражают искреннюю благодарность систематикам, идентифицировавшим паразитоидов (G. Delvare, CIRAD, Монпелье, Франция), хищных клещей (E.A. Ueckermann, PPRI, Претория, Южная Африка) и трипсов (B. Michel, CIRAD, Монпелье, Франция).
Глава 10. Анатомия и биохимия развития ванильного стручка (Vanilla planifolia G. Jackson)
Введение
Плоды ванили широко известны как «стручки», поскольку они похожи по форме на плоды бобовых, которые возникли в результате эволюции одного плодолистика. Фактически, на самом деле с ботанической точки зрения, поскольку плод является результатом эволюции трех сросшихся плодолистиков, это не стручок, а коробочка (сухой, растрескивающийся плод, образовавшийся в результате эволюции нескольких плодолистиков). В семействе орхидей, которое включает род Vanilla, коробочка состоит из трех створок, ограниченных шестью расщеплениями (по два на плодолистик), расположенными по обеим сторонам семяносца (параплацентарное раскрытие, рис. 10.1a) (Dupont and Guignard, 2007).
РИСУНОК 10.1. Вскрытие коробочки: (а) общий случай коробочки семейства орхидей (шесть расщеплений раскрытия, приводящие к трем створкам); (б) конкретный случай коробочки V. planifolia (два расщепления, приводящие к двум створкам).
Члены подсемейства Vanilloideae, однако, обладают некоторыми характеристиками, которые необычны для семейства орхидей (Cameron and Chase, 2000), в том числе относящимися к раскрытию. В случае рода Vanilla коробочка имеет только два расщепления, соответствующие центральным осям двух из трех сросшихся плодолистиков. По достижении зрелости коробочка открывается по двум трещинам раскрытия (для Vanilla planifolia и Vanilla pompona), образуя тем самым две створки (рис. 10.1b); это локулицидная коробочка. Некоторые виды могут даже быть нераскрывающимися (для Vanilla tahitensis).
Ванильная коробочка однокамерная (единственная центральная полость завязи, в которой находятся все семена). Позже в этой главе мы больше не будем использовать ботаническое слово «коробочка», а будем пользоваться более часто употребляемым «боб» или «стручок».
Для V. planifolia G. Jackson (которая, если не указано иное, является единственным видом, упомянутым в остальной части главы), цветки сгруппированы в соцветия (рис. 10.2), которые напоминают кисть, так как нижняя завязь имитирует отсутствующую цветоножку.
РИСУНОК 10.2. Соцветие V. planifolia. Перед опылением завязи обращены цветком вверх, а затем изгибаются вниз.
После опыления завязь развивается очень быстро, удваиваясь в длину за несколько дней и изгибаясь вниз (рис. 10.2). Оплодотворение происходит на 1,5–2 месяца позже (Childers, Cibes, 1948; Roux, 1954). Каждая оплодотворенная завязь дает стручок. Он достигает своего полного размера и веса через 10-15 недель после опыления (рис. 10.3) (Gregory et al., 1967; Brodélius, 1994; Havkin-Frenkel et al., 1999). По мере созревания стручка, содержание влаги снижается с 90–92% до 82–85% к моменту сбора урожая (Shankaracharya and Natarajan, 1973; Brodélius, 1994; Ranadive, 1994), другими словами, примерно через 8–9 месяцев после опыления (Sreekrishna Bhat, Sudharshan, 2002).