13. Питье во время еды задерживает процесс пищеварения, так как желудку сначала приходится всасывать всю жидкость, а затем уже переваривать пищу.
14. Прохладительные напитки. Если вы ежедневно принимаете несколько баночек шипучки, содержащей фосфорную кислоту, это может вызвать кальциево-фосфорный дисбаланс. Эти напитки содержат также сахар и соду. Если их пить между приемами пищи, то выделяется в 3,5-5 раз больше желудочного сока, чем при приеме воды.
1. Вместо сока употребляйте фрукты или овощи. Сухофрукты — также хороший источник волокон, но при этом они содержат много калорий.
2. Старайтесь есть фрукты и овощи по возможности с кожурой.
3. Бобовые культуры, богатые белком, — прекрасный источник клетчатки, в отличие от продуктов животного происхождения.
4. Хорошим источником волокон также являются неочищенные крупяные изделия, хлеб грубого помола, крекеры, мука из кукурузы со всеми волокнами, готовые завтраки из необработанных круп.
5. Орехи и семечки также богаты волокнами, но в них высоко содержание жиров, поэтому, употребляя их регулярно, ешьте их понемногу.
6. Помните, что жиры, сахар, молоко, сыр, мясо и рыба совсем не содержат клетчатки.
Содержание клетчатки в некоторых продуктах (в процентах):
Фрукты — 0,5-1
Овощи — 1-1,5
Сухофрукты — 1-2
Орехи — 1-3
Неочищенные крупы — 1-3
Ягоды — 1-5
Семечки подсолнуха — 1-5
Бобовые — 4-5
Мясо — 0
Рыба — 0
Молоко — 0
Сыр — 0
Сахар — 0
Растительное масло — 0
Данные предоставлены Стоем Проктором, магистром экономики, Генеральная конференция АСД (General Conference of S. D. A., 12501 Old Columbia Pike, Silver Springs, MD 20904, U. S. A.)
Пять продуктов с наивысшим содержанием холестерина (в процентах):
Яйца 35,9
Бифштексы, мясное жаркое 8,7
Гамбургеры, запеченное мясо 7,3
Цельное молоко, сосиски, ветчина 5,4
Три наиболее существенных фактора, повышающих риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний:
Самый опасный фактор: холестерин, содержащийся в пище!!!
Второй по важности фактор: холестерин, содержащийся в пище!!
Третий по важности фактор: холестерин, содержащийся в пище!
Цитируется по книге: «Питание и сердечно-сосудистые заболевания», Д. А. Шафенберг, доктор медицины. Тихоокеанский центр по образованию в области здравоохранения (Courtesy Pacific Health Education Center, Bakersfield, CA 93301, U. S. A.).
Чистота является наиболее важным залогом крепкого здоровья. Чистоту того, что мы едим, чистоту наших рук и тела невозможно переоценить.
Чтобы быть здоровым, человек должен быть чистым. Если сам человек грязен, он не сможет содержать в чистоте окружающую обстановку. Если дом, в котором вы живете, не поддерживается в порядке, это не будет способствовать здоровью членов вашей семьи.
Вот признаки хорошего дома:
1. Дом должен быть сухим.
2. В доме должно быть много света, тогда солнечные лучи смогут убивать бактерий (микробов).
3. Дом должен хорошо проветриваться.
4. Полы в доме должны быть чистыми.
5. Ваш дом не должен располагаться вблизи водоемов с застойной водой, вблизи болот и топей.
Чтобы ваше тело было чистым, мойтесь регулярно. Если есть возможность, принимайте ежедневно душ. Особенно тщательно нужно мыть части тела, выделяющие пот, такие как подмышки и пах. Кроме того, после каждого посещения туалета необходимо вымыть руки, так как в этом — залог крепкого здоровья. Необходимо содержать в чистоте не только тело, но и одежду, так как в ней часто размножаются бактерии. Грязная одежда выделяет неприятный запах и может быть источником инфекции.
Одежду следует стирать часто. Любые личинки и паразиты, которые могли пристать к одежде, уничтожаются в процессе кипячения белья.
Живя в холодном климате, особое внимание нужно уделять одежде из шерсти. Шерстяные изделия нельзя стирать ежедневно. Поэтому рекомендуется поддевать под шерстяную одежду простую футболку или блузку из хлопка, которые можно менять и стирать ежедневно и которые будут впитывать естественные запахи тела. Если вы провели целый день в шерстяном платье или костюме, повесьте платье или костюм на вешалку и оставьте на пару часов в хорошо проветриваемом месте прежде, чем убирать одежду в шкаф.
Если у вас нет дезодоранта, можно использовать для наружного употребления питьевую соду. Приняв душ, обработайте ею подмышки, и сода будет впитывать пот и запах. При наружном употреблении сода не приносит вреда.