Имеющие тело слабого типа всегда болезненны, быстро устают, легко подвергаются воздействию стрессовых ситуаций и обладают слабой иммунной системой. Рацион у таких людей, как правило, хаотичен; они часто недоедают. Подобрать определенный состав продуктов для их конституции оказывается сложным. Эмоционально эти люди, как правило, неустойчивы, излишне чувствительны и подвержены стрессам; психика склонна к параноидальным или невротическим реакциям. Общая слабость тела может усугубляться сопутствующими негативными факторами. Например, довольно часто встречается холодная-слабая конституция. Более серьезным, даже опасным сочетанием следует признать холодный-влажный-слабый тип тела. Таким людям необходимо регулярное и хорошо сбалансированное питание; обязательным условием достижения физического равновесия и нормализации здоровья является квалифицированная медицинская помощь.
Наконец, последний тип тела – нейтральный. На самом деле подобная конституция встречается достаточно редко, поскольку для этого человек должен жить в идеально подходящих для его тела условиях, обладать отличным физическим и психическим здоровьем, а также интуитивно (или сознательно) поддерживать свое состояние за счет правильного ежедневного питания. Помимо сбалансированного рациона в этом случае необходимо умение пользоваться целебными травами для компенсации вредных воздействий окружающей среды, стрессовых ситуаций, болезней и т. п. Вероятно, в определенные периоды жизни каждый из нас переходит в нейтральное состояние; однако удержать это состояние весьма трудно. И все же одной из целей Воина на Пути Знания является именно сохранение нейтрального состояния тела при помощи правильного ежедневного питания.
Жизненная ирония заключается в том, что все мы стремимся употреблять именно ту пищу, которая совершенно не подходит нам по конституции тела. Люди горячего типа склонны употреблять горячую, острую и сильно прожаренную пищу. Холодные люди скорее предпочтут салаты, овощи и холодные напитки. Сухим окажется не по вкусу большое количество жидкости, а обладатели влажной конституции с удовольствием предпочтут жирную и сладкую еду любой другой. Но истинный Воин на Пути Знания отличается, в частности, четким осознанием своею телесного типа с последующей его компенсацией за счет правильного изменения рациона.
Весьма важно помнить, что любое состояние тела не является постоянным. Приведенные здесь описания относятся скорее к крайним проявлениям каждого типа, возникающим из-за особенностей рациона, эмоционального здоровья и окружающей среды. Хорошо усвоив каждый из указанных типов, вы постепенно научитесь, каждый раз садясь за еду, определять свое состояние тела на данный конкретный момент. Правильно питаясь, вы улучшите свое здоровье и избавитесь от болезней. Сбалансировать ежедневное питание можно на основе приведенных ниже рекомендаций.
Пейте воду. Старайтесь ежедневно пить достаточное количество воды. Для определения необходимого объема жидкости недостаточно полагаться лишь на утоление жажды или подсчитывать суточный объем жидкой пищи; выпивайте не менее шести-восьми стаканов воды каждый день. При физических нагрузках и болезни следует пить больше воды. В любом случае, вода должна быть как можно более чистой и обязательно неохлажденной.
Пить необходимое организму количество воды нужно даже в случае влажного типа тела. Ошибочно думать, что от влажности можно избавиться за счет уменьшения потребляемой жидкости. В этом случае организм, наоборот, будет стараться задержать воду, ощущая вынужденную «засуху»; зато при достаточной гидратации тканей он будет сам избавляться от избытка жидкости, заодно выводя прочь все токсические вещества.
Количество пищи должно быть достаточным. Не стоит голодать без наблюдения опытного специалиста; старайтесь также не переедать. Помните, что при регулярных физических нагрузках (например, занятия спортом) организму требуется больше пищи- Обычные исследования в области диетологии, как и сами диеты, в основном рассчитаны исходя из потребностей среднего человека; это вряд ли подойдет для избравшего Путь Просвещенного Воина. Увеличивая интенсивность физических нагрузок на организм, обеспечьте его достаточным количеством калорий и питательных веществ.
Вообще Воин на Пути Знания избегает голодных диет. Существует два типа голодания: первый заключается в исключении из рациона любой твердой пищи. Приступать к такому голоданию следует лишь под руководством опытного наставника, потому что слишком легко можно дойти до крайнего фанатизма или ненужного истощения организма. Такой тип голодания (пост) используется в некоторых религиозных церемониях или при крайне тяжелых заболеваниях. В остальных случаях поститься таким образом нет необходимости.
Второй тип поста заключается в употреблении строго ограниченного набора продуктов; подобная диета применяется для достижения определенных целей. Например, употребляя женьшень, необходимо избегать кислых продуктов, включая цитрусовые; нужно также исключить острую пи игу, поскольку все вышеперечисленное нейтрализует целебный эффект золотого корня. Иногда под постом понимают отказ от определенных видов пищи в период спортивных тренировок. К примеру, даосы считают голодной диетой переход исключительно на углеводы. Как и в первом случае, очень важно соблюдать осторожность и приступать к голодной диете под руководством специалиста.
Пища должна быть свежей и соответствовать сезону. Лучше всего выращивать собственные продукты или, по возможности, покупать их у непосредственного производителя. Мясо и овощи, насколько это возможно, должны быть чистыми, без химических и других примесей. Старайтесь употреблять в пищу свежие продукты соответственно времени года.
Овощи. Хотя овощи должны составлять основную пасть рациона питания, не стоит полностью отказываться от мяса и других продуктов. Одна из сложностей современного общества заключается в том, что практически невозможно соотносить свой ритм жизни с естественным циклом сельскохозяйственных работ. Поесть – это не просто уничтожить все, что находится перед вами на столе; еда является частью длинной цепочки процесса, состоящей из посева, выращивания, обработки, наблюдения за ростом – и лишь затем поглощения. Есть нечто целостное в образе жизни человека, который своим трудом доводит пищу до конечной цели – стола. Так, глядя на пищу собственного приготовления, крестьянин знает, на какой почве она выросла, какова была погода, сколько солнца получило каждое растение и сколько времени оно развивалось. Таким образом, употребляя продукты собственного изготовления, крестьянин становится частью естественного круговорота.
Каждый раз, садясь за стол, ешьте как минимум три разных типа овощей. Проще всего сочетать овощи по окраске: один овощ красного цвета (морковь, свекла, редис, томаты, сладкий перец), один – желтого (кабачок, сладкая тыква-цуккини, кукуруза) и один зеленого (капуста белокочанная, капуста брокколи, шпинат, зеленый горошек, молодая фасоль, зелень и т. д.).
Не стоит превращаться в полного вегетарианца. В монастырях – таких, как Гуасянь в провинции Шаньси, – монахи иногда едят рыбу, лягушек и дичь, которую им приносят охотники. В прошлом вегетарианство объяснялось либо нехваткой продуктов и необходимостью экономить, либо применялось в период особых медитаций высшего уровня (считалось, что при употреблении мяса ученик будет слишком энергичным, чтобы быть в состоянии расслабленно и отрешенно меди тировать). При этом необходимо учесть, что жизнь храмового монаха была достаточно специфичной и проходила внутри узкого, отрезанного от остальной жизни мирка. В современном обществе, построенном на конкуренции, Воины на Пути Знания считают вегетарианство практически нецелесообразным.