ПРОДУКТЫ С САМЫМ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖЕЛЕЗА — в нисходящем порядке: петрушка, чечевица, шам–арахис, желток, сладкий хлеб, кресс, фасоль, изюм, сушеные абрикосы, одуванчик, орехи, горох, финики, каштаны (съедобные), миндаль, шпинат, маринованные овощи, груши, куриная грудинка, кислая капуста, грибы.
ПРОДУКТЫ С САМЫМ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФОСФОРА — в нисходящем порядке: пшеничные отруби, зародыш пшеницы, обезжиренное молоко (порошкообразное), брынза, горчица, голландский сыр, молоко (порошкообразное), желток, дрожжи, кашу (из семейства арахисовых), сухая спелая фасоль, миндаль, горох, ячмень, арахис, рожь, чечевица, сушеная кукуруза, полноценные зерновые культуры, орехи, белая брынза, треска.
ПРОДУКТЫ С САМЫМ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЙОДА: водоросли, редиска, яйца, лук.
ПРОДУКТЫ С САМЫМ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛИЯ: молоко, картофель, фруктовые соки, овощные соки, дрожжи, брюссельская капуста, груши.
ПРОДУКТЫ С САМЫМ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МАГНЕЗИИ: свежие овощи, зерновые культуры, миндаль.
ПРОДУКТЫ С САМЫМ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЦИНКА: полноценные зерновые культуры, чечевица[6].
В чем ценность натуральных продуктов?
В пище растительного происхождения содержатся антиоксиданты — вещества, которые способствуют снижению риска возникновения раковых и некоторых хронических заболеваний. Снижение смертности от сердечно — сосудистых заболеваний — на 24 % от инсульта — на 32%, и по другим причинам — на 21% связывают с ежедневным употреблением свежих фруктов. Жиры — это источник силы, однако они содержат в 2 раза больше калорий в каждом грамме, чем углеводы и белки. Сегодня большинство диетологов рекомендует выбирать пищу, в которой жира содержится 15–20%.
Почему пищеварение так важно для восстановления зрения?
Процесс пищеварения начинается в полости рта. При пережевывании в ротовой полости расщепляются и начинают всасываться углеводы. Мы должны есть медленно и пережевывать пищу тщательно для наилучшего пищеварения. Выпитая во время еды жидкость разбавляет желудочный сок и замедляет пищеварение. Очень горячая, холодная, острая пища может спровоцировать проблемы пищеварения. Наше эмоциональное состояние также оказывает влияние на работу желудка. В среднем время переваривания пищи в желудке составляет около 3,5–4 часов в зависимости от вида пищи. Полезно принимать пищу в определенное время и не перекусывать между едой. При перекусывании новая порция пищи задерживает процесс пищеварения, опорожнения желудка, что приводит к недостаточному расщеплению пищи. Очень проблематично восстановить зрение, если качество употребляемой пищи оставляет желать лучшего, а пища не переваривается нормально.
25. Восстановление центральной фиксации
Что такое центральная фиксация?
Сетчатка человеческого глаза состоит из нескольких слоев. В одном месте все эти слои практически полностью исчезают и остается один светочувствительный слой. В этом месте находится наиболее чувствительная часть сетчатки глаза, представляющая собой маленькое круглое возвышение, которое называется МАКУЛОЙ, или ЖЕЛТЫМ ПЯТНОМ. В центре макулы есть небольшое углубление, которое называется ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯМКОЙ Эта точка сетчатки глаза обеспечивает наиболее острое зрение человека. Не случайно, когда человек хочет четко увидеть какой — либо объект, он автоматически поворачивает в этом направлении голову, что обеспечивает фиксацию предмета центральной ямкой. Благодаря такому устройству органа зрения, одна часть любого объекта всегда видна лучше, чем остальные. Таким образом, ЦЕНТРАЛЬНОЙ ФИКСАЦИЕЙ называется способность глаза смотреть прямо на объект и, делая это, видеть его с помощью центра зрения лучше всех остальных объектов[7].
Как восстановить центральную фиксацию?
Одна из основных причин плохого зрения — нарушение центральной фиксации. Изображение, которое мы видим, должно проэцироваться на область центральной ямки, которая является очень чувствительной к свету. Если слои, которыми устлана центральная ямка, истончаются, центральная фиксация нарушается и глаз видит хуже.
Существует несколько упражнений и во всех действует один и тот же принцип: мы постепенно фокусируем глаза на более мелких деталях. Снимаем очки.
Вариант 1
1. Смотрим на читаемый текст листа формата А4, стараемся просто окинуть лист взором, не присматриваясь к словам.
2. Делаем легкое быстрое моргание и смотрим на слово, которое находится ближе к центру листа.
3. Делаем легкое быстрое моргание и фокусируем взгляд на букве в центре слова.
Вариант 2
1 Смотрим вдаль, фокусируем взгляд на фасадной стороне здания (лучше, если это не дом соседей).
2. Делаем легкое быстрое моргание и фокусируем взгляд на окне.
3. Делаем легкое быстрое моргание и фокусируем взгляд на перекрещенных частях рамы в центре окна.
Вариант 3
1 8 темной комнате на расстоянии 5–6 метров ставим зажженную свечу, которая должна стоять на уровне глаз. Смотрим в общем на комнату, которая находится перед нами.
2. Делаем легкое быстрое моргание и фокусируем взгляд на пространстве площадью с листочек А4 вокруг свечи.
3. Делаем легкое быстрое моргание и фокусируем взгляд на пламени свечи.
Используйте все три варианта упражнений в зависимости от обстоятельств и условий. Очень хорошо, когда Вы выполняете упражнения с кем–нибудь из друзей, родственников или в группе с единомышленниками, которые также, как и Вы, стремятся восстановить зрение, сохранить и улучшить здоровье.
После любого из вариантов упражнений сделайте упражнение для расслабления глаз.
26. Кофеин и зрение
Кофеин можно смело назвать разрешенным наркотиком. В любом продовольственном магазине даже ребенок может приобрести чай или кофе. Кофеин содержится в кофе, чае, шоколаде, некоторых видах обезболивающих лекарств, безалкогольных напитках типа кока–колы. Принимая чашечку чая или кофе, человек получает мгновенный заряд энергии, а затем очень быстро наблюдается упадок сил. Кофеин можно смело сравнить с такими наркотиками, как героин и никотин. Две чашечки кофе в день способны изменять настроение и поведение человека, как результат плохой сон, враждебность, депрессия, утомление. Кофеин приводит к сужению пищевода, язве желудка, раку почек, легких, глаз, а так же удваивает риск возникновения рака мочевого пузыря у женщин. Две чашечки кофе увеличивают риск заболевания раком толстой кишки на 250 %, раком мочевого пузыря со смертельным исходом вдвое. Кофеин повышает артериальное давление. Пять чашек кофе в день на 300 % повышают риск сердечно–сосудистых заболеваний. Кофеин повышает частоту пульса, вызывает аритмию, увеличивает уровень холестерина, ускоряет свертываемость крови. Три чашечки кофе в день удваивают вероятность преждевременных родов, наблюдается малый вес плода, нарушается развитие костей, эмбрион развивается медленно. В течении 80 часов кофеин с молоком матери может передаваться ребенку. Потеря кальция при употреблении кофеина возрастает вдвое. Смертельная доза кофеина 10 грамм.