В общем, мы сделали, что могли, и отправились отдыхать.
А с утра началось что-то невообразимое! Как будто все звезды разом выстроились в неудачном для меня ракурсе или гороскоп подкачал. А может, общий психоз сказался, но неприятности начались с самого утра.
Кто-то из официантов забыл в кармане фартука блокнот и бросил его в стирку. Фильтр стиральной машинки с таким не справился и забился. В результате вместо стираного белья была огромная лужа на полу и неработающий аппарат.
Дальше события накатывались как снежный ком. Виктор, что хотел облегчить себе работу и действительно отварил говядину, не закрыл кастрюлю плотно. Вернее, он намеренно сдвинул крышку, чтобы бульон «не задохнулся».
А когда дошло дело до готовки, Виктор заглянул в кастрюлю и охнул:
– Крыса!
Плавающий трупик грызуна в бульоне был худшим из того, что может случиться накануне визита инспектора.
«Неужели у нас завелись крысы? Что делать с бульоном, как уничтожить следы?!» – запаниковал я. То, что скрыть крысу не получится, я и сам понимал. Кто-то наверняка проболтается, и конец нашей репутации.
– Бульон сливаем, мясо по пакетам раскладываем и уносим подальше, не в наши контейнеры, – раздавал распоряжения Виктор. Потом он выпаривал емкость, чистил плиту и все вокруг.
Правда, вернувшийся помощник нас порадовал.
– Это не крыса, а белка была, – сообщил парень, что «прятал следы преступления».
– Белка-то откуда? – не понял я.
– Форточка на ночь осталась открыта, а эти зверьки на кухнях часто промышляют, – отозвался Виктор. – Простите, забыл, не подумал.
– А она не нашла ничего лучшего, как утопиться в твоем бульоне, – вздохнул я и отправился смотреть, как справились с потопом в прачечной.
После обеда общая нервозность еще больше усилилась. Меня дергали то по одному вопросу, то по другому. Но апофеозом всего стало моё столкновение со сменой вечерних официантов.
– Евгений Владимирович, вы видели, что Генриетта умерла?! – воскликнула официантка Наташа.
У меня в груди все оборвалось. Столько всего случилось за день, что я устал от плохих новостей. А тут еще и смерть! Мало того, я никак не мог вспомнить, кто из моего персонала имел такое странное имя.
Официантка, увидев на моем лице полное недоумение, поинтересовалась:
– А вы разве сериал не смотрите?
Чуть не прибил эту молодую идиотку!
Как бы то ни было, но до визита инспектора больше ничего глобального не случилось. Разбитые фужеры и разлитое молоко я уже не считал чем-то из ряда вон выходящим.
И вот, наконец, «грозный и ужасный» инспектор вошел в «Магнолию».
Первое, что меня поразило – это наличие костюма. На улице жара под тридцать. А инспектор в костюме (пусть и хлопковом), в белоснежной рубашке, с запонками и при галстуке!
Надо отдать должное, что смотрелся он стильно и шикарно. Два его помощника даже галстуков не надели. А этот в начищенных туфлях. Весь отглаженный и безукоризненный.
Я еще изумлялся внешнему облику, что показался мне знакомым, когда мужчина соизволил представиться:
– Инспектор Никитин Сергей Николаевич.
И тут я “узнал” его и понял, что с рестораном можно попрощаться.
Комментарий к
* Филиппинская кухня
http://s42.radikal.ru/i096/1607/4e/e0142577f6ff.jpg
** Для сведения.
По законодательству о внеплановых проверках положено сообщать за 24 часа.
========== Часть 3 ==========
Никитин… Воспоминания далеких школьных дней нахлынули и выбили у меня почву из-под ног.
Серега изменился. Изменился так, что у меня все внутри сжалось от душевной боли. Когда-то я совершил глупость. Обронил нечаянно «Свинтус» в адрес мальчишки, а мои одноклассники подхватили.
Вообще-то сказал я тогда, искренне возмущаясь обликом Никитина. Наверное, я уже тогда был «нетрадиционной» ориентации, хотя сам того не понимал. Именно изящный изгиб губ Сереги привлекал меня больше, чем напомаженные всякими ароматными помадами губы девчонок.
Где-то в классе шестом я придумал для себя сказку, что Никитин заколдованный принц. Только принц мог иметь такую идеальную кожу, такие небесно-голубые глаза и белокурые волосы. Правда, расчесывал он их нечасто. И одежда не подходила под образ. Но больше всего меня бесило, что Никитин даже не стремился следить за собой хоть немного.
Это потом я узнал, что мальчишка из многодетной семьи просто не успевал, да и финансово не мог позволить себе выглядеть опрятно.
Зато тот лощеный красавчик, что вошел в «Магнолию», точно был «принцем». Ледяным и неприступным.
Пока помощники инспектора шныряли по помещениям, сам он сидел с нечитаемым выражением на лице за одним из столов ресторана, листая какие-то документы.
То, что он меня узнал, я не сомневался. Но как далеко могла зайти его месть, даже не мог представить. А еще действительно было интересно узнать, что можно «нарыть» в идеальном, с моей точки зрения, предприятии?
– Ну что, Евгений Владимирович, пройдемте в кабинет для беседы? – спустя пару часов соизволил обратиться ко мне Никитин.
То, что он оправдает свою репутацию, я вполне верил. И потом еще долго недоумевал, слушая перечень:
– … овощи должны доставляться в объеме суточного запаса непосредственно в овощной цех. На стеллажах и в среднетемпературных шкафах положено хранить мытые и очищенные… В обеденном зале для верхней одежды посетителей в холодное время года должны быть установлены напольные вешалки… – бесстрастно перечислял Никитин, ничуть не волнуясь о том, что на улице жара, и верхней одежды у посетителей нет. – В служебном туалете кран для забора воды должен быть установлен на высоте пятидесяти сантиметров, у вас он выше на два сантиметра… Облицовка стен производственных помещений должна быть произведена керамической глазурованной плиткой на высоту один метр восемьдесят сантиметров. Здесь она ниже на пять миллиметров. И хотя сам материал плитки сертифицирован, цвет темноват. Госсанэпиднадзор России рекомендует другой перечень цветов…
Голос Никитина звучал сухо и без эмоций. А я мысленно соглашался с теми, кто заверял меня, что Убийца всегда найдет повод для закрытия ресторана. Наконец, Сергей закончил читать и посмотрел на меня.
– Закрывать и продавать? – поинтересовался я. – Или у вас предусмотрена система штрафов?
Никитин отложил лист, переместил взгляд на свои безукоризненные ногти, что явно несли следы посещения маникюрного салона, потом поправил запонку на рукаве и посмотрел мне прямо в глаза.
– Скорее штрафные санкции, – озвучил «приговор» инспектор.
– Сколько? – сглотнул я. Между прочим, вспомнил из рассказов местных, что инспектор, кажется, взяток не брал. Но мне, похоже, сделают исключение.
Тем не менее, Никитин не торопился. Пауза затягивалась. Я разглядывал Сергея, а он меня.
– Думаю, минет в твоем исполнении меня устроит, – холодно сообщил «ледяной принц».
В первое мгновение я решил, что ослышался. Минет? Похоже, Никитин каким-то образом узнал о моей ориентации и решил использовать сведения. Но все равно я не поверил. Оттого поинтересовался:
– А в денежном эквиваленте?
– Нет. Только минет. Становишься на колени и мне отсасываешь, – добавил холода в интонации Никитин.
Вот это стало последней каплей моего терпения и того, что случилось за день.
– Засунь себе в зад подобные желания! – рявкнул я.
– Ресторан закрою, – без особых эмоций снова поправил запонку Никитин.