Но у нас в России продолжается выведение сортов, устойчивых к различным заболеваниям, менее требовательных к условиям выращивания и обладающих лучшим вкусом. Будем надеяться, что отечественные селекционеры порадуют нас новыми ценными сортами, каким был легендарный Лорх, который многие десятилетия возделывался на российских огородах и в тяжёлые для страны годы в буквальном смысле спасал наш народ от голода.
Испытав в своём фермерском хозяйстве десятки сортов картофеля и проанализировав отзывы о них наших заказчиков, на сегодня мы рекомендуем следующие сорта.
БЕЛЛАРОЗА (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH)
Раннеспелый, столовый. Растение высокое, промежуточного типа, прямостоячее. Лист большого размера, закрытый, зелёный. Волнистость края слабая. Венчик среднего размера, красно-фиолетовый. Товарная урожайность — 16,932.6 т/га, на 26–63 ц/га выше стандарта Невский. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 14,327.7 т/га, на 55-й день (вторая копка) — 17,0–38,5 т/га. Максимальная урожайность — 38,5 т/га. Клубень овально-округлый, глазки мелкие. Кожура слегка шероховатая, красная. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня 117–207 г. Содержание крахмала 12,6–15,7 %. Вкус хороший. Товарность 82–99 %. Лёжкость 93 %. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Если Белларозу не выкопать для раннего потребления, она продолжит рост до осенней копки. Клубни хорошо хранятся зимой, сохраняют вкусовые качества, например рассыпчатость при варке. На этом основании этот сорт можно возделывать как универсальный.
По отзывам наших заказчиков из Павловского района, Беллароза, пророщенная для ранней посадки, по крупности превосходит картофель сорта Весна.
К недостаткам Белларозы надо отнести восприимчивость к стеблевой нематоде. Если участок заражён, на клубнях может появиться сухая гниль. Через 3 года семенной материал сорта необходимо обновлять.
ВИНЕТА (EUROPLANT PFLANZENZYCHT GMBH)
Раннеспелый, столового назначения. Растение раскидистое. Лист светло-зелёный. Волнистость края слабая до средней. Венчик маленький до среднего размера, белый. Товарная урожайность 16,0–22,8 т/га. Дружно формирует клубни. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 12,7–15,9 т/га, на 55-й день (вторая копка) — 15,5–22 т/га. Максимальная урожайность 45,08 т/га. Клубень овально-округлый. Кожура жёлтая. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня 67–95 г. Содержание крахмала 12,9–15,2 %. Вкус хороший и отличный. Товарность 87–97 %. Лёжкость 87 %. Устойчив к возбудителю рака картофеля и к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху. Ценность сорта: нематодоустойчивость, засухоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней. Отзывчив на полив: при капельном поливе удваивает урожайность.
По отзывам наших заказчиков, Винета — один из самых вкусных сортов, используемых для приготовления пюре, фри, для жарки.
ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ (ВНИИКХ)
Очень ранний. Столового назначения и для переработки на хрустящий картофель в осенний период. Клубни розовые. Глазки красные, мелкие. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. На 45-й день после посадки даёт 10–12 т/га товарных клубней, в окончательной копке 40–45 т/га. Товарность 90–92 %. Масса товарного клубня 100–120 г. Крахмалистость 10–12 %. Вкус и сохранность от хороших до средних. Устойчив к картофельной нематоде, парше обыкновенной, ризоктонии. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Среднеустойчив к бактериозам. Относительно жаро- и засухоустойчив. Ценность сорта: скороспелость, высокая товарность ранней продукции, устойчивость к картофельной нематоде.
Жуковский ранний — надёжный сорт для раннего потребления картофеля в нашей зоне. Если правильно его прорастить, то уже в июне можно получить первый урожай. Особенно хороши клубни этого сорта при жарке.
За 15 лет работы нашего картофелеводческого хозяйства мы не имели ни одного негативного отзыва об этом надёжном сорте. Его регулярная урожайность — 10 вёдер клубней с одного ведра семян.
КОЛОБОК (ВНИИКХ)
Среднеранний. Столового назначения и для приготовления хрустящего картофеля. Клубни светло-жёлтые. Мякоть кремовая. Цветки белые. Урожайность 47 т/га. Товарность 98 %. Масса товарного клубня 120–140 г. Крахмалистость 16–18 %. Вкусовые качества и сохраняемость хорошие. Относительно устойчив к вирусным болезням, бактериозам. Ботва среднеустойчива к фитофторозу. Ценность сорта: высокая урожайность, пригодность для переработки на хрустящий картофель. Очень хорошо переносит засуху. Если пройдёт дождь, легко укрупняет имеющиеся клубни и образует новые, которые быстро наращивает.