Четвертый камень преткновения – пища, которая не нравится. Часто такое бывало. Куплю что-то, не понравится, а съесть-то надо, деньги-то уплачены! Или тарелка старого супа в холодильнике, когда ты неделю его ел-ел, а он все не кончался. И уже не хочется этот суп доедать, а жалко. А после «невкусной» еды организм требует что-то утешающее, нормальное, что приводит к перенасыщению. Примеров таких много. Для себя я решила так – раз уж у меня с едой такие сложные отношения, то и есть я буду только то, что мне нравится. А запихивать в себя абы что – одно из проявлений нелюбви к себе и своему телу. Словно организм – помойка, куда мы скидываем все остатки. И это вовсе не значит, что я ем только вкусности. Я, например, очень люблю салатные смеси, огурцы, брокколи, брюссельскую капусту, курицу и много других полезных продуктов. Но если мы купили охлажденные котлеты в магазине, а они после приготовления на запах и на вкус оказались как использованная туалетная бумага – есть я это не хочу. Да, денег жалко, но впредь буду умнее и не стану их покупать.
Пятая причина срывов – употребление готовой продукции. Вообще давно известный факт, что, чем больше еда обработана термически, тем меньше в ней питательного и полезного. Такая пища имеет большую энергетическую ценность. Одно дело – потушить мясо дома, другое дело – поесть его в кафе. Мы никогда не знаем, какие этапы обработки проходил продукт, когда употребляем его в приготовленном виде. Что входило в состав? Использовались ли усилители вкуса? На каком масле оно было обжарено? И так далее. Да, иногда покушать где-то вне дома хочется. Но я уже давно прочувствовала на себе, что самая простая, минимально приготовленная пища оказывает лучшее влияние на мой организм. При этом, употребляя готовую продукцию, я словно подсаживаюсь и хочу ещё и ещё. Домашняя еда уже не кажется такой вкусной и это влечет за собой срывы. Вообще эту проблему можно решить регулированием своего бюджета. Дома мы закупаемся продуктами на неделю, берем мясо, овощи, молочку, готовим по воскресеньям и средам. А если и позволяем себе вольности, то только по выходным.
Шестой камень преткновения – любимые продукты. У меня есть категория продуктов, которые непременно влекут за собой срывы. К этим продуктам я пришла эмпирическим путем. Для меня этот список в основном содержит блюда категории «фастфуд». Роллы, пицца, чипсы, внезапно - аскорбинки. Четыре основных моих врага. Если я съем что-то из выше приведенного списка, велика вероятность, что спустя время я захочу съесть что-то ещё. Спустя много эпизодов перееданий и ошибок я придумала свой способ борьбы. Допустим, мне захотелось роллов. Тогда я спрашиваю себя – что именно тебе в них хочется? Внутренний голос отвечает – мне нравится сочетание рыбы, сливочного сыра и авокадо. Тогда я иду в магазин и покупаю эти продукты, делаю себе авокадный «бутерброд» и это полностью перекрывает все желание. Да, это дорого, но не дороже чем доставка, зато полезнее. К любому продукту, если постараться, можно найти «не срывной» аналог. Тот, что не вызовет такое бурное желание, влекущее за собой эпизод переедания.
Седьмая причина срывов – физиологическая, связанная с женской тяжелой долей. Заметила за собой, что за неделю до месячных напрочь отрубает желание есть, кусок в горло не лезет. Ровно неделю длится такое состояние, а потом, как по щелчку пальцев, жутко хочется кушать. Голод ненормальный. Это состояние, как противовес, длится несколько дней после начала менструации. Как с этим бороться? Включать голову и понимать причину такого дикого голода. А еще сходить к гинекологу и сдать анализ на гормоны. Мне прописывали специальные растительные таблеточки – бады, которые в целом улучшили периодичность цикла, а также помогли сгладить гормональный фон и, как следствие, смягчить предменструальный синдром. Вообще проверить свое здоровье у доктора – важно, проще жить и худеть, зная все аспекты и тонкости своего тела.