А вот такие вещества, как магний, поваренная соль, сера и йод, из морской воды уже добывают, и это экономически выгодно.
К богатствам моря относятся также населяющие его растения и животные. Животный мир Черного моря очень интересен.
Как и в Азовском, здесь в состав планктона входят ноктилуки, или ночесветки. Большие скопления их теплой осенью вызывают красивое явление — свечение моря. Надо сказать, что светиться могут и некоторые виды бактерий, дающих разлитое матовое свечение.
На дне Черного моря обитают устрицы, мидии, пектеи, а также интересный моллюск — хищник–рапана, уничтожающий миллионы мидий и устриц. Рапана напоминает по внешнему виду большую улитку. Ее раковины употребляют как украшение и в качестве пепельниц.
Рапана съедобна и вкусом напоминает осетрину. В расщелинах прибрежных скал и под камнями ютятся многочисленные «рабы, много водится медуз. Иногда при ловле рыбы в сети попадает столько медуз, что невозможно отделить от них рыбу. Интересна способность медуз предугадывать изменения погоды. По их поведению можно предсказать приближение шторма. Уже за несколько часов до начала бури медузы уходят в глубь моря и прячутся там в камнях. Ученые установили, что в теле–колоколе этого животного имеется орган, который настраивается в резонанс с «голосом моря». Эти сигналы раздражают окончание слухового нерва медузы. Она как бы слышит приближение шторма и спасается от него.
Учтя эту особенность медузы, группа советских изобретателей создала прибор для предсказания бури и грозы не только на море, но и на суше.
Способностью предсказывать погоду обладают не только медузы, но и многие другие животные, например, чайки. Недаром среди моряков бытует пословица: «Если чайка села в воду, жди хорошую погоду. Чайка бродит но песку, моряку сулит тоску», то есть жди бури.
Эта народная примета имеет реальное основание. При хорошей погоде, когда вертикальные токи воздуха над морем отсутствуют, чайкам трудно держаться в воздухе и они садятся на воду. При сильном ветре, во время шторма, чайки спасаются от его порывов на берегу. Кроме того, чайки хорошо чувствуют изменение атмосферного давления, когда возникает разница между наружным давлением воздуха и давлением его в полых костях птицы. У них как бы «ломит кости». Точно подметил М. Горький: «Чайки стонут перед бурей».
В Черном море водится около 180 видов рыб. Наиболее крупные из них — белуги, достигающие веса до 1,5 тонны и живущие до 80 лет, а также тунцы длиной до 3 метров и весом до 500 килограммов. Встречается и меч–рыба. Размер ее бывает 5 метров, вес 350 килограммов. Меч–рыба — превосходный пловец, развивающий скорость до 130 километров в час. При такой стремительности и весе она Своим твердым и острым мечом способна пробивать борта деревянных судов.
Рис 42. Рыбы Черного моря. Сверху вниз: хамса, сардина, пеламида, кефаль, тунец, осетр.
Рис. 43. Рыбы Черного моря. Сверху вниз: морской конек, морской кот (скат).
Интересна ведущая придонный образ жизни камбала. Тело у нее сплющенное, а оба глаза перемещены на одну верхнюю сторону головы. Удивительна способность камбалы менять окраску при изменении фона местообитания.
Проделывались такие опыты. Рыбу помещали на грунт, окрашенный, как шахматная доска, и она становилась постепенно клетчатой. Камбале надевали цветные очки, и тело ее пыталось принимать цвет этих очков. Способность менять окраску объясняется тем, что в коже камбалы имеются особые окрашенные клетки, которые, перемещаясь, изменяют ее цвет.
Водятся в Черном море бычки, морские коньки и иглы, морской черт (с большой зубастой пастью), морской кот, барабуля и другие рыбы.
Промысловое значение имеют: осетр, белуга, севрюга, сельдь, хамса, тюлька, кефаль, ставрида, скумбрия, барабуля, камбала, тунец, пеламида. Черное море не такое «урожайное», как Азовское. С одного гектара его площади добывается ежегодно в среднем 2–2,5 килограмма рыбы.
Из птиц, кроме отмеченных уже выше чаек, обитают буревестники, утки–нырки, бакланы и другие виды.
Из млекопитающих водится три вида дельфинов, в южных и западных районах моря живет тюлень–монах. Очень редко, но все же могут заплывать сюда киты. Правда, за последние 80 лет отмечено только два таких случая.