Данный пример должен послужить уроком тем, кто лечится самостоятельно, пренебрегая советами врача. Тем более что в аптеках витаминных препаратов множество, и их охотно предлагают провизоры, забывая при этом, что, например, комплекс «Алфавит» противопоказан страдающим аллергией, гипертоникам, слишком возбудимым людям и больным с гиперфункцией щитовидной железы.
Наука не стоит на месте. Поскольку витамин D в отличие от других витаминов синтезируется в организме из холестерина под воздействием солнечных лучей и, подобно другим гормонам, действует на органы и системы через рецепторы вдали от места своего синтеза, его стали называть «прогормон D». Я расскажу о нем подробнее не потому, что он стал модой сегодняшнего дня, а потому, что, обладая уникальными свойствами, в неумелых руках он может вызвать серьезные осложнения от передозировки.
О жирорастворимом витамине D – кальцифероле – память у детей послевоенных лет связывается с рыбьим жиром, которым поили медсестры в детских яслях и садиках всех из одной ложки и из одной бутылки для профилактики рахита.
Дефицит витамина D – большая проблема для России. Так как большая часть ее территории находится в зоне пониженной инсоляции, а он синтезируется организмом только под определенным углом солнечного света, который полезен с 11 до 14 часов. Как правило, это совпадает с обедом или сном в детских учреждениях, в школах – с занятиями, а у взрослых – с работой. Существенно понижает уровень витамина D постоянное использование летом солнцезащитных средств, курение и чрезмерное употребление алкоголя. Не увеличивает дозу витамина и чрезмерный загар.
Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, нормализует уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ, стимулирует синтез ряда гормонов, улучшает передачу импульсов между нейронами, влияет на развитие эмбриона, снижает риск появления и развития онкологии, стимулирует иммунитет, работоспособность, концентрацию внимания, регулирует артериальное давление, работу щитовидной железы и сердца и многое другое.
Из множества фракций витамина D в профилактических и лечебных целях используются две: эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3 ). Первый поступает в организм извне вместе с растительной пищей (соки, зерновые, грибы), он менее активный и используется реже. Второй под воздействием ультрафиолета синтезируется самим организмом. Помимо этого, он содержится в рыбе жирных сортов, желтках, сливочном масле и др. Его получают промышленным путем из ланолина овечьей шерсти.
Симптомы дефицита витамина D самые разнообразные: хроническая усталость, раздражительность, проблемы со стулом, расстройство сна, потеря костной массы и ломкость костей, ноющие боли в костях и суставах, судороги, тянущие боли в мышцах, ухудшение аппетита вплоть до анорексии, избыточный вес, частые инфекции дыхательных путей и другие проявления.
Для уточнения диагноза необходим анализ крови на витамин D. Нормой считается диапазон 30–100 нг/мл, если менее 20–30нг/мл, это недостаточность, а менее 10 нг/мл – дефицит, а это требует немедленного восполнения.
Компенсировать недостаток витамина D можно пребыванием на солнце, соляриями или продуктами, содержащими его: рыбьим жиром, печенью трески, горбушей и ей подобными, а также сазаном, карпом. Подойдут яичный желток, козье молоко, сливочное масло и твердые сыры. Если финансы позволяют, воспользуйтесь черной или красной икрой.
Как и любой избыток лекарства становится ядом, так и витамин D может стать таковым. Возникают бессонница, частое мочеиспускание, диарея и рвота, кожные высыпания, судороги в мышцах, раздражительность, ухудшение зрения, почечная недостаточность, появление камней в желчном пузыре, слюнных железах и почках.
Мы знаем, что действию всегда есть равное и противоположное действие. Это справедливо и для большинства ныне известных витаминов, у которых есть антивитамины. Это соединения, по химическому строению похожие на витамины, но с совершенно противоположным лечебным эффектом. Попадая в организм, они ведут себя подчас агрессивно, включаясь вместо витаминов в реакции обмена веществ, тем самым тормозя или нарушая его нормальное течение. Это приводит к витаминному дефициту, даже если определенный витамин поступает с пищей в достаточном количестве. Но и в плохом бывает что-то хорошее. Например, витамин В9 в результате химических преобразований обрел новое свойство тормозить рост раковых клеток.