Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте яблоки, нарезанные мелкими кубиками, проростки и простоквашу, взбитую с медом и лимонным соком. Размешайте и сразу же подавайте блюдо на стол.
Мука для салатов, каш и напитков
Из пророщенных зерен можно получить муку и посыпать ею салаты, каши. Для этого пророщенные зерна подсушиваем и размельчаем в миксере.
Пророщенная пшеница очень быстро насыщает, и поэтому ее можно использовать для диетического питания людям, страдающим ожирением.
Целительные силы проростков
Употребление в пищу сырой пророщенной пшеницы помогает практически от всех болезней.
Пророщенная пшеница благотворно влияет на функционирование организма и мягко координирует его работу.
Пророщенная пшеница регулирует и восстанавливает правильное действие жизненно важных процессов в организме.
Пророщенная пшеница нормализует обмен веществ.
Пророщенная пшеница повышает иммунитет.
Пророщенная пшеница стабилизирует и омолаживает все системы организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую, пищеварительную, дыхательную, выделительную, терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную и ряд других мелких систем и подсистем.
Пророщенная пшеница способствует рассасыванию различных новообразований: злокачественных и доброкачественных опухолей, полипов, кист, жировиков, миом, фибром и т. п.
Пророщенная пшеница обогащает кровь кислородом, доокисляя различные продукты распада и энергетизируя ткани, повышает выносливость организма к холоду и кислородному голоданию.
Пророщенная пшеница устраняет все воспалительные процессы.
Пророщенная пшеница нормализуют микрофлору кишечника, восстанавливая ее до кондиции микрофлоры ребенка.
Пророщенная пшеница выводит из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, «плохой» холестерин, неорганические, лекарственные и другие вредные вещества.
Пророщенная пшеница устраняет ломкость ногтевых пластин, выпадение волос, восстанавливая их цвет и природную густоту.
Пророщенная пшеница возвращает остроту зрения.
Пророщенная пшеница снижает ожирение.
Пророщенная пшеница способствует активному долголетию.
Пшеничная чудо-смесь
Эта пшенично-растительная смесь уникальна по своей целительной силе. Сделать ее просто: проросшее зерно нужно перемолоть на мясорубке; отдельно перемолоть свежие морковь, свеклу, корень сельдерея, одуванчика, пастернака и другие съедобные культурные и дикорастущие растения. Все тщательно перемешать и добавить немного меда в качестве консерванта и биостимулятора.
В зависимости от компонентов вкус смеси меняется. Комбинируя растения и подбирая их с учетом ваших заболеваний, вы можете без всяких лекарств корректировать свое состояние. Например, смесь корня и зелени одуванчика с проростками пшеницы способствует быстрому восстановлению сил после физических нагрузок, тонизирует весь организм. При применении петрушки, моркови и зерна оздоравливаются почки и т. д.
Особенно полезна чудо-смесь зимой и ранней весной. В этот период к перемолотым проросткам добавьте размоченные сухофрукты: абрикосы, яблоки, груши, изюм, а также морковь, свеклу и травы. Вкус получается своеобразный. Чувство сытости появляется от приема 3–5 ложек. При регулярном употреблении пшенично-растительной смеси улучшается пищеварение, эвакуаторная функция кишечника, повышается не только работоспособность, но и потенция.
Как выбрать зерна для проращивания
Пророщенные зерна пшеницы можно купить уже готовыми, а можно прорастить дома самим.
Лучше всего приобретать зерна для проращивания в аптеках или специальных магазинах. Если же вы купили пшеницу на рынке или в обычном магазине, нужно обязательно проверить, не обработаны ли зерна какими-либо химикатами. Для этого залейте зерна холодной водой: обработанные тут же всплывут на поверхность; использовать их нельзя. Зерно, которое не проросло по истечении двух суток, не стоит употреблять в пищу.
Как прорастить зерна в домашних условиях
Промойте холодной водой 50–100 г зерен (суточная норма потребления) и засыпьте в плоскую стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду слоем не более 2 см. Можно постелить на дно сосуда мягкую ткань или марлю, а можно и не делать этого. А вот сверху зерно обязательно нужно накрыть тканью или марлей и залить водой комнатной температуры до верхнего уровня зерна. Теперь поставьте сосуд в теплое затемненное место. Следите за тем, чтобы верхняя ткань все время была влажной.