Язык:
Формат:
только полные версии  
Исламская кухня (2-е изд.) [L’Islam a Tavola]
История, Кулинария

Исламская кухня (2-е изд.) [L’Islam a Tavola]

Язык: русский
Год: 2024
полная версия

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции —...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Кулинария

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Год: 1982
полная версия

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением...
Русский шеф в Нью-Йорке: как выжить на кухне
Биографии и мемуары, Кулинария

Русский шеф в Нью-Йорке: как выжить на кухне

Год: 2020
полная версия

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой...
Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?
Альтернативные науки и научные теории, Кулинария

Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?

Год: 2018
полная версия

Вегетарианство сейчас перестает быть «фишкой» просвещенных и становится стилем жизни тех, кто следит за своим здоровьем, осознанно...
Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни
Кулинария

Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни

Год: 2021
полная версия

В своей книге Четна Макан говорит о том, что не ставит перед собой цели дать читателю план определенной диеты, направленной на снижение...