Данная книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит рецепты поваров, работающих в России и использующих техники...
Формат:
только полные версии
В этой книге рассказано о том, как важно знать принципы приготовления блюд из самых различных продуктов. Это открывает широкие...
От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. И это неудивительно. Из поколения в поколение передается умение готовить то, что...
Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не...
Свежие кулинарные рецепты/Авт.-сост. Л. С. Конева.— М.: ACT; Мн.: Харвест, 2006.— 64 с— (50 самых лучших рецептов).
ISBN 5-17-035952-7 (ACT)
ISBN 985-13-6790-7...
"Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. "Гастрономъ" - журнал не только о...
Первый в России, не имеющий аналогов фотографический атлас-определитель, составленный известным специалистом-микологом, кандидатом...
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит...
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание....
Книга Михаила Ахманова «Сладкое без сахара» адресована не только диабетикам, но и всем, кто желает по той или иной причине ограничить...