В этой книжке, написанной Л.Г.Ганиченко, кандидатом в мастера спорта, старшим инструктором по туризму, содержатся не только...
Формат:
только полные версии
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол....
Большинство из предлагаемых рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений,...
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до...
Книга «Сто двадцать блюдъ изъ яицъ. 1912 годъ изд.»; сделана специально для фондов Флибусты. Первая версия этой DjVu-книги (всего книг около...
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты включают...
Настоящее издание "Практические основы кулинарного искусства" составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге...
Содержание:
СУПЫ;
Блюда из мяса и дичи;
Фаршированные овощи;
Блюда из рыбы;
САЛАТЫ;
КАШИ;
Запеканки, суфле и биточки;
Блюда из яиц;
Блюда из...
Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда...
Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не...