Язык:
Формат:
только полные версии  
Корюшка
Кулинария

Корюшка

Язык: русский
Год: 2011
полная версия

В Петербурге корюшку не называют рыбой. Корюшка — это нечто отдельное и самостоятельное. Ловить и есть весной корюшку — старинная...
Правильное копчение и вяление рыбы
Кулинария

Правильное копчение и вяление рыбы

Язык: русский
Год: 2007

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и...
1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо
Кулинария

1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо

Язык: русский
Год: 2011
полная версия

На страницах этой книги собраны лучшие рецепты котлет, зраз, голубцов, тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом овощей. С помощью...
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Кулинария

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Язык: русский
Год: 2022

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории...