Язык:
Формат:
только полные версии  
Русская кухня: от мифа к науке
Классическая проза, Кулинария

Русская кухня: от мифа к науке

Язык: русский
Год: 2022

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и...
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами
Кулинария

Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами

Язык: русский

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая....
Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд
Другое домоводство, Кулинария

Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Автор: Ма Анн
Язык: русский
Год: 2014
Статус: Закончена

Франция – удивительная страна! Анн Ма с детства была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя...
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Кулинария

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали...
7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология
Здоровье, Кулинария

7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология

Год: 2022

Быть здоровым модно. Хотя бы потому, что именно здоровье – ключ к личному и финансовому успеху. Книга нутрициолога и основателя...