Язык:
Формат:
только полные версии  
Тезаурус вкусов
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Тезаурус вкусов

Язык: русский
Год: 2017

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет...
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]
История, Кулинария

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]

Серия: ACADEMIA
Язык: русский
Год: 2023

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи...
Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны [litres]
Другая деловая литература, Кулинария

Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны [litres]

Год: 2016
полная версия

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного...