Кулинария Испанская кухня Автор: Коллектив авторов Серия: кухни народов мира #19 Язык: русский Год: 2011 Статус: Закончена Если вы начнете готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортийя. И гаспачо у вас не... Admin 11 Авг 14
Кулинария, Путешествия и география Исповедь булочника Автор: Мейл Питер Серия: Provence Язык: русский Год: 2013 полная версия Первую запись о булочной «У Озе» Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера «Год в Провансе». После... Admin 9 Авг 19
Кулинария Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки [Confessions of a French Baker: Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes] Автор: Мейл Питер , Озе Жерар Серия: Города и люди Язык: русский Год: 2022 полная версия По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о... Admin 2 Сен 23
Кулинария Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок Автор: СССР Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА Язык: русский Год: 1942 полная версия Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений... Admin 11 Янв 14
Кулинария Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок Автор: Коллектив авторов Язык: русский Год: 1942 Статус: Закончена Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений... Admin 22 Авг 23
Кулинария Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях Автор: Бартчак-Грудова Людмила Год: 1971 полная версия Пер. с польск. Т. С. Клоссовского. – М.: Пищевая промышленность, 1971. – 48 с. Брошюра познакомит читателя со способами использования... Admin 6 Фев 24
История, Кулинария Истории простой еды Автор: Стахов Дмитрий , Османова Фаина Серия: История. География. Этнография Язык: русский Год: 2014 Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит память человека,... Admin 22 Ноя 15
Кулинария История 'безупречной пряности' Автор: Баринов С Язык: русский полная версия История 'безупречной... Admin 11 Июл 11
Кулинария История водки Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич Язык: русский Год: 2005 «История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение,... Admin 20 Апр 11