1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
  5. RTF
Язык:
Формат:
только полные версии  
Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней
Кулинария, Культурология

Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней

Автор: Бранг Петер
Язык: русский
Год: 2006

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в...
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах [litres]
История, Кулинария

Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах [litres]

Автор: Дунаевская Ольга Владимировна
Серия: Россия. Культурный контекст
Язык: русский
Год: 2025

Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении...
Русская и советская кухня в лицах
История, Кулинария

Русская и советская кухня в лицах

Автор: Сюткина Ольга Анатольевна , Сюткин Павел Павлович
Язык: русский
Год: 2019
полная версия

Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О...
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Биографии и мемуары, Кулинария

Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история

Автор: Сюткина Ольга Анатольевна , Сюткин Павел
Серия: Татьяна Сергеева. Детектив на диете
Язык: русский
Год: 2016
полная версия

Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней...
Русская кухня
История, Кулинария

Русская кухня

Автор: Ковалев Николай Иванович , Куткина Маргарита Николаевна
Язык: русский
Год: 2000
полная версия

Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей,...
Русская кухня в изгнании
Кулинария, Современная русская и зарубежная проза

Русская кухня в изгнании

Автор: Вайль Пётр Львович , Генис Александр Александрович
Язык: русский
Год: 2007

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в...
Русская кухня в изгнании
Кулинария, Современная русская и зарубежная проза

Русская кухня в изгнании

Автор: Вайль Петр , Генис Александр Александрович
Язык: русский
Год: 2002

«Русская кухня в изгнании» — не просто поваренная книга. Она удовлетворит самым взыскательным требованиям: ведь именно душа,...
Русская кухня: от мифа к науке
Классическая проза, Кулинария

Русская кухня: от мифа к науке

Автор: Сюткин Павел , Сюткина Ольга
Серия: Культура повседневности
Язык: русский
Год: 2022

Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и...