Язык:
Формат:
только полные версии  
Химия кулинарии
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Химия кулинарии

Год: 2020
полная версия

Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.....
Кухня века
История, Кулинария

Кухня века

Язык: русский
Год: 2000
полная версия

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до...
Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Кулинария

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Язык: русский
Год: 2012

Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда...
Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов
Кулинария

Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов

Язык: русский
Год: 2009

В этой книге вы найдете рецепты самостоятельного приготовления домашнего мороженого, классических десертов, горячих и холодных...