Язык:
Формат:
только полные версии  
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Язык: русский
Год: 2022

«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных...
Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая
Кулинария

Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая

Язык: русский
Год: 2016
полная версия

Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов,...
Старосветский стол
Кулинария

Старосветский стол

Язык: русский
Год: 1995
полная версия

Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и...
Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов
Кулинария

Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов

Язык: русский
Год: 2015
Статус: Закончена

Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне...
500 блюд для семейных праздников
Кулинария

500 блюд для семейных праздников

Язык: русский
Год: 2005

Семейные праздники – прекрасный повод собраться вместе. И, разумеется, они не обходятся без застолья. Для того чтобы создать приятную...