Язык:
Формат:
только полные версии  
Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)

Язык: русский
Год: 2016

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта «Наполеон»; как выбрать идеальный...
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кулинария

Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами

Год: 2020
полная версия

Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта...
Приготовление пищи из ботвы и дикорастущих съедобных растений
Ботаника, Кулинария

Приготовление пищи из ботвы и дикорастущих съедобных растений

Год: 1943
полная версия

Раритетное издание, посвященное теме «здоровое питание» и рассказывающее о съедобных видах ботвы среди огородных растений, которые...