Язык:
Формат:
только полные версии  
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок
Кулинария

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок

Язык: русский
Год: 2010

Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра...
Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Кулинария

Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Язык: русский
Год: 1959
полная версия

В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в...
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
Исторические приключения, Кулинария

О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика

Язык: русский
Год: 2023

Италия – это не большие мегаполисы с раскаленными от полуденной жары площадями, а то малое, часто крестьянское, что испокон веков...
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
Кулинария

Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Язык: русский
Год: 2009
полная версия

Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги – она им просто не нужна. А вот тем, кто с...