Язык:
Формат:
только полные версии  
За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика
Другие научные, Кулинария

За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика

Язык: русский
Год: 2002
полная версия

Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро...
Новое о кулинарии
Кулинария

Новое о кулинарии

Серия: Le Cordon Bleu
Язык: русский
Год: 2001
Статус: Закончена
полная версия

Все о продуктах-покупка, обработка, разделка, хранение.Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки  продуктов, а также сможете...
Гид по ферментации от Noma
Другое домоводство, Кулинария

Гид по ферментации от Noma

Язык: русский
Год: 2022
полная версия

В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо...
Українські страви
Кулинария

Українські страви

Год: 1960
полная версия

Книга знайомить читачів з стравами української народної кухні, рецептура яких розроблена на основі поєднання відновленої рецептури...