1. Главная
  2. Книги
  3. Дом и Семья
  4. Кулинария
  5. DJVU
Язык:
Формат:
только полные версии  
Книга о вкусной и здоровой пище, 1952 год [ужасный скан]
Кулинария

Книга о вкусной и здоровой пище, 1952 год [ужасный скан]

Автор: Молчанова Ольга Павловна , Лобанов Дмитрий Иванович
Год: 1952
полная версия

Этот файл являет собой образец того, как не следует оцифровывать книги. Качество оцифровки очень плохое, фактически мы имеем голый,...
Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Кулинария

Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Автор: Васильев Филипп Измайлович
Серия: Оборванные нити
Язык: русский
Год: 1959
полная версия

В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в...
Физическо-химические основы соления и квашения овощей
Другое домоводство, Кулинария

Физическо-химические основы соления и квашения овощей

Автор: Выщепан Александр , Мельман Михаил
Год: 1952
полная версия

Квашение и соление овощей в нашей стране получило широкое распространение как массовый вид переработки. Научные же исследования по...
Французская кухня
Кулинария

Французская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #4
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму...
Блюда турецкой кухни
Кулинария

Блюда турецкой кухни

Автор: Кут Инджи
Язык: русский
Год: 2002
Статус: Закончена
полная версия

Турецкая поваренная книга с большим количеством аутентичных национальных блюд.С ее помощью можно погрузиться в чарующий мир османской...