Данная книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит рецепты поваров, работающих в России и использующих техники...
Формат:
только полные версии
Ростбифы, лангеты,...
Иллюстрированные рецепты сладкой выпечки. Вкусно! Красиво! Изысканно!Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а...
В книге собраны самые популярные рецепты национальной кухни многих народов мира и рассказано о технологических приемах приготовления...
Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способом, не вдаваясь в...
Автор: Маршак Макс Соломонович
Серия: Библиотека повара #2
Язык: русский
Год: 1958
Статус: Закончена
полная версия
«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его...
Автор: Сами Всё Сами
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2006
Статус: Закончена
полная версия
Капуста составляет чуть ли не половину нашего рациона, да и как устоять перед таким разнообразием — белокочанная, краснокочанная,...
КАРТОФЕЛЬ – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты...
Сихарули. Рецепт грузинского...