Язык:
Формат:
только полные версии  
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)

Язык: русский
Год: 2017

В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в...
Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)

Язык: русский
Год: 2017

В 33 томе: что приготовить из скумбрии и сибаса; история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сливах; как выбирать и готовить свинину;...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Кулинария

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Год: 1982
полная версия

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением...
Вина, напитки, коктейли в домашних условиях
Кулинария

Вина, напитки, коктейли в домашних условиях

Язык: русский
Год: 1992
Статус: Закончена
полная версия

В книге обобщен и систематизирован материал, накопленный в области технологии переработки плодов и винограда применительно к частному...