Язык:
Формат:
только полные версии  
Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)

Язык: русский
Год: 2016

В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и медной посуде; рецепты хачапури...
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Кулинария

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали...
Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
Кулинария, Путешествия и география

Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты

Язык: русский
Год: 2021

Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных...
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Кулинария, Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)

Язык: русский
Год: 2017

В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в...
Вина, напитки, коктейли в домашних условиях
Кулинария

Вина, напитки, коктейли в домашних условиях

Язык: русский
Год: 1992
Статус: Закончена
полная версия

В книге обобщен и систематизирован материал, накопленный в области технологии переработки плодов и винограда применительно к частному...