Язык:
Формат:
только полные версии  
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]
История, Кулинария

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [litres]

Серия: ACADEMIA
Язык: русский
Год: 2023

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи...
Французская кухня. Шаг за шагом
Кулинария

Французская кухня. Шаг за шагом

Язык: русский
Год: 2013
Статус: Закончена
полная версия

Франция – страна богатой гастрономии. Ее культурные традиции нашли отображение в изящной и утонченной кухне, где безукоризненное...
500 блюд из мяса. Индейка. кролик. утка. курица. перепелка
Кулинария

500 блюд из мяса. Индейка. кролик. утка. курица. перепелка

Язык: русский
Год: 2021
Статус: Закончена
полная версия

В книге представлены рецепты блюд из разных видов мяса: супы и борщи, тёплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты,...