Язык:
Формат:
только полные версии  
От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
Кулинария

От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я

Язык: русский
Год: 2020
полная версия

Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов,...
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
История, Кулинария

От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

Язык: русский

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по...
От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках
Биографии и мемуары, Кулинария

От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

Язык: русский

Чего ожидает девушка, когда собирается выйти замуж? Казалось бы, тихого уютного семейного гнездышка. Каково же было удивление Наталии...
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день [litres]
Альтернативные науки и научные теории, Кулинария

От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день [litres]

Язык: русский
Год: 2026

Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10 000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир...
Отблески Италии
Кулинария, Путешествия и география

Отблески Италии

Язык: русский
Год: 2024

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их...