Большая поваренная книга десертов составлена на основе журнала Bon Appetit её главным редактором Barbara Fairchild. В книге представлено более 600...
Формат:
только полные версии
Домашние животные, Кулинария
Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди
Тараканы, змеи, личинки насекомых, мясо собак и кошек, кактусы, земля, птичьи гнезда, золото — разве все это может быть пищей?...
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также...
Перед вами - обновленная и дополненная версия классического американского руководства по этикету, одного из самых полных и...
Эта книга поможет хозяйкам по-новому взглянуть на такой привычный кухонный атрибут, как духовка. Автор предлагает 500 блюд из различных...
Национальная еврейская кухня — одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех...
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена....
По мере успешного претворения в жизнь намеченной Коммунистической партией Продовольственной программы СССР на период до 1990 года...
Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных...
В книге в популярной форме изложены сведения о пряностях и пряноароматических растениях. Даны ботанико-биохимическая характеристика,...