Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение...
Формат:
только полные версии
Кто не любит сладко поесть и крепко поспать? Вряд ли много таких людей на свете, просто не все готовы ради удовольствия потратить лишний...
Язык: русский
Год: 2003
полная версия
Армянская кухня издавна славится своим разнообразием и оригинальностью блюд.
С древних времен она впитывала в себя все лучшее, что есть...
Шашлыки. Лучшие...
Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы...
Трудно переоценить значение настоящей книги. Именно так' от старшего поколения к младшему, из уст в уста' в еврейских семьях (словно...
Изложены этапы развития, классификация, технологии шампанских игристых вин (от винограда до готовой продукции), биохимические...