Замечательная книга – с одной стороны, памятник эпохе, с другой – не устаревающее кулинарное издание. По нему готовили наши мамы, по...
Формат:
только полные версии
Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения...
Производство готовых к употреблению концентрированных продуктов явится мощным подспорьем общественному питанию, резко сократит часы...
Изложены этапы развития, классификация, технологии шампанских игристых вин (от винограда до готовой продукции), биохимические...
За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно...
![Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru]](https://www.rulit.me/data/programs/images/proishozhdenie-vkusov-kak-lyubov-k-ede-sdelala-nas-lyudmi-de_998257.jpg)
Кулинария
Происхождение вкусов. Как любовь к еде сделала нас людьми [Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human — ru]
Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему...
Альтернативная медицина, Кулинария
Простая еда лечит: отравления, похмелье, нервы, плохую память, простуду и грипп
В этой книге собраны действенные способы поправить свое здоровье, используя только самую простую и доступную еду. Отдельные главы...
Здоровье, Кулинария
Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее
Простая и понятная книга про иммунитет, в которой легко и доступно, с минимальным количеством научных терминов разъясняется, как именно...
Ивашкевич Н. П. Простые блюда старой русской кухни. — СПб., Энергоатомиздат, Санкт-Петербург. отд-ние, 1992. - 32 с.
ISBN 5-283-04679-6
В книге даны...
Поразительные многоэтажные торты — это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. Срочно. Сейчас. В такой...