Слово "квас" старорусского происхождения и означает "кислый напиток". Нигде, кроме Руси, не получил он такого распространения...
Формат:
только полные версии
![Идеальный вкус. Карманная книга гурмана [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/idealnyj-vkus-karmannaya-kniga-gurmana-litres_1122133.jpg)
Как приготовить вкуснейшее блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких, но при этом не потерять время на неудачных попытках или...
В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты. Читатель...
Холодные блюда и закуски (Библиотека повара,...
![Путешествие русского повара [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/puteshestvie-russkogo-povara-litres_1003399.jpg)
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы...
Вкуснейшие наваристые овощные супы, лучшие пловы с морепродуктами, аппетитные вторые блюда из рыбы – все это можно приготовить в...
![Кулинария [сокращенное и исправленное издание]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kulinariya-sokrashchennoe-i-ispravlennoe-izdanie_507558.jpg)
Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в...
Приготовление торта – искусство или наука? Hе вступая в полемику со сторонниками той и другой точки зрения, книга поможет молодой...
«…Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и...