В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы...
Формат:
только полные версии
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В...
Автор: Степанова Ирина Викторовна
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия
Съедобный...
Поразительные многоэтажные торты — это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. Срочно. Сейчас. В такой...
Кулинария, Руководства
Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов
В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних...
Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном...
Эта книга расскажет вам о приготовлении разнообразнейших салатов, супов, горячих рыбных блюд и кушаний из птицы, грибов и овощей, а...
Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать...
Доступные продукты, различные варианты теста, множество различных рецептов. Книга хорошо...
Китайская...