Крупы – самая доступная, простая, сытная и, главное, правильная еда. Непривередливые едоки и гурманы, вегетарианцы и мясоеды, малыши и...
Формат:
только полные версии
Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные»...
Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Серия: Скорая кулинарная помощь
Язык: русский
Год: 2004
полная версия
В данной книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с...
Язык: русский
Год: 2014
Статус: Закончена
полная версия
Книга составлена в качестве учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по...
Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах – блинах, пирогах и пряниках. Часто мы даже не задумываемся об истории вещей,...
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы...
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В...
Автор: Степанова Ирина Викторовна
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия
Съедобный...
Какой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти домой и почувствовать, что из кухни...