Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные»...
Формат:
только полные версии
Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Серия: Скорая кулинарная помощь
Язык: русский
Год: 2004
полная версия
В данной книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с...
Язык: русский
Год: 2014
Статус: Закончена
полная версия
Книга составлена в качестве учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по...
![К столу! [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/k-stolu-litres_999178.jpg)
Решение издать сборник рецептов Алёны Долецкой было продиктовано, в первую очередь, успехом ее трех «кулинарных» книг (слово...
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы...
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В...
Автор: Степанова Ирина Викторовна
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия
Съедобный...
Это издание станет замечательным подарком не только для тех, кто хочет познакомиться с белорусской кухней и научиться готовить, но и...
Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном...