Язык:
Формат:
только полные версии  
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
Кулинария

Первичная обработка и заготовка продуктов впрок

Язык: русский
Год: 1960
Статус: Закончена
полная версия

Настоящая кулинарная энциклопедия для всех, кто хочет готовить на профессиональном уровне! Здесь собраны все секреты правильной...
Блюда из мяса и птицы
Кулинария

Блюда из мяса и птицы

Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык…...
Двести пятьдесят блюд китайской кухни
Кулинария

Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Язык: русский
Год: 1959
полная версия

В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в...