Язык:
Формат:
только полные версии  
Сочная буженина и зельц
Кулинария

Сочная буженина и зельц

Язык: русский
Год: 2014
полная версия

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно...
Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Ботаника, Кулинария

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Год: 2023

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на...
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
Кулинария, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Язык: русский
Год: 2017
полная версия

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке;...