Язык:
Формат:
только полные версии  
Физиология вкуса [litres]
Кулинария, Публицистика

Физиология вкуса [litres]

Язык: русский
Год: 2021

Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена...
Физическо-химические основы соления и квашения овощей
Другое домоводство, Кулинария

Физическо-химические основы соления и квашения овощей

Год: 1952
полная версия

Квашение и соление овощей в нашей стране получило широкое распространение как массовый вид переработки. Научные же исследования по...
Формула правильного питания (Методическое пособие)
Другое домоводство, Кулинария

Формула правильного питания (Методическое пособие)

Язык: русский
Год: 2009
полная версия

Методическое пособие для учителя «Формула правильного питания» входит в учебно-методический комплект третьей части программы...
Француженки едят с удовольствием [Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд]
Другое домоводство, Кулинария

Француженки едят с удовольствием [Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд]

Автор: Ма Анн
Язык: русский
Год: 2014

Франция – удивительная страна! Анн Ма с детства была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя...