Кулинария Умами на кухне. Мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты (СИ) Автор: Романова Виктория Алексеевна Язык: русский Год: 2026 Статус: Закончена полная версия «Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь... Admin 19 Фев 26
Кулинария Русская каша: 20 знаковых рецептов Автор: Сихимбаева Евгения Даулетовна Год: 2020 Помните, как мы в детстве с отвращением отодвигали кашу от себя? А вокруг собиралась чуть ли не вся родня, то угрожая, то умоляя съесть... Admin 29 Мар 24
Кулинария, Публицистика Путешествие русского повара [litres] Автор: Сырников Максим Серия: Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект Язык: русский Год: 2023 полная версия Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы... Admin 2 Сен 25
Кулинария Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте [litres] Автор: Коллектив авторов -- Кулинария Серия: Исламская кулинария. Традиции вкуса Язык: русский Год: 2025 полная версия Халяльная кухня – это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему... Admin 10 Фев 26
Кулинария, Энциклопедии Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов [litres] Автор: Левашева Елена Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день Язык: русский Год: 2022 В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды,... Admin 2 Сен 25
Кулинария, Путешествия и география Тайны Стамбула: любовь и рецепты старого города [litres][сборник] Автор: Исмаилова Эсмира Ризвановна Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий Язык: русский Год: 2025 Погрузитесь в кулинарное приключение по Стамбулу, где каждая страница раскрывает уникальные традиции и секреты этого волшебного... Admin 31 Авг 25
Кулинария Мусульманская кухня Автор: Боровская Элга Язык: русский Год: 2020 Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим,... Admin 31 Авг 23
Кулинария Выпечка, мучные и кондитерские изделия [litres] Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич Серия: Кулинария. Похлебкин Язык: русский Год: 2018 В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с... Admin 2 Сен 25
Кулинария Кухни славянских народов [litres] Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич Серия: Кулинария. Похлебкин Язык: русский Год: 2016 «Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что... Admin 2 Сен 25
Кулинария Кухня народов Кабардино-Балкарии Автор: Таов Олег Хасанбиевич Язык: русский Год: 1988 Статус: Закончена полная версия Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение... Admin 31 Май 25