Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение...
Формат:
только полные версии
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #19
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Если вы начнете готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортийя. И гаспачо у вас не...
В написании этой книги мне очень помогли многочисленные письма читателей, вопросы, заданные на встречах и семинарах и даже отдельные...
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.В...
Пироги...
Автор: Сами Всё Сами
Серия: Повар и поваренок
Язык: русский
Год: 2007
Статус: Закончена
полная версия
Необычные блюда из...
«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна...
Вместо ордьовър
В основата на тази книга е моята колежка Ирен Филева, която всеки понеделник водеше сутрешния блок на програма...
Домашний хлеб – это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или...
– Пусть у тебя будет все в шоколаде! – говорят человеку, которому хотят пожелать самого хорошего. Почему именно в шоколаде? Да потому,...